Hôm nay shop chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách có tác dụng bánh đúc mặn miền Tây nhé! Có ai đó đã từng có cơ hội thưởng thức qua món này chưa? ví như chưa, hãy nhớ là thưởng thức từng miếng bánh đúc thơm lựng nước cốt dừa phối hợp nhân giòn sừn sựt nhé!
Nguyên liệu300 gam bột gạo500 gam giết thịt xay500 gam tép lột vỏ bằm nhuyễn1 ký củ sắn gọt vỏ sắt hạt lựu3 muỗng nhỏ canh bột năng1 phần 3 muối1 lít nước cốt ( or 500 mày lít nước white trộn thuộc 500 mày lít nước cốt dừa )Dầu ănNước mắm 1 thìa canh.2 muỗng nhỏ canh đường1 muỗng coffe hạt nêm2 muỗng cà phê tiêu xayBột màu gạch men tômHành lá1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng bào mỏng sắt sợi.
Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc mặn miền tây
Cách làmMón ngon bình dân này sinh sống quê thường xuyên được các cô mặt hàng rong buôn bán giấc chiều tự 3 giờ. Bánh dẻo thơm quấn cốt dừa, tiêu hóa phải biết. Ở nhà thỉnh thoảng Bà và các Dì cũng quây quần có tác dụng món này cho cả nhà, đặc biệt là tụi trẻ em tụi mình cùng ăn. Về quê học được không ít cách làm cho bánh ngon của mấy Dì với Ngoại, thiệt thích. Về sau chắc Danny tiếp tục về quê hơn quá!
Nguyên liệu để gia công món bánh đúc mặn miền Tây cũng 1-1 sơ lắm!
Để làm cho bánh đúc trước tiên chúng ta cho hỗn hợp 300 gam bột gạo, 3 thìa bột năng, 1 phần 3 muối vào trộn đều.Dừa nạo sẵn ráng nước cốt theo liều lượng 1 lít nước cốt ( chúng ta cũng có thể giữ nước cốt nhất để gia công nước sốt dừa nếu muốn) tiếp đến cho nước cốt vào tất cả hổn hợp trộn đều. Cần sử dụng rây hoặc lưới mùng thanh lọc qua 2 lần cho sạch nhiều lúc dừa nạo còn cặn bụi, hoặc bột không tan hết. Để yên mang lại bột nghỉ ngơi 15 phút.
Khuấy hồ hết bột cho đến khi bột nặng nề tay sên đặc nhẹ. Lưu ý nhớ quăng quật 1 ít dầu nạp năng lượng để không trở nên dính nồi. Lót màng lương thực rồi quết 1 thìa dầu ăn lên xửng để không dính, tiếp nối cho bột vào rước hấp 25 phút cho bột chín.
Xem thêm: Keo Dán Giày Loại Nào Tốt Nhất, Mua Keo Dán Giày Ở Đâu, Keo Dán Giày Là Gì
Tiếp theo là xào nhân, xào nhân thịt lợn ướt cùng với 2 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm agi ngon trong 5 phút xếp thịt và gia vị thấp, kế tiếp bỏ tép vào xào chung. ở đầu cuối là củ sắn, tí chút màu gạch men tôm nhằm thêm red color gạch hấp dẫn.Hành lá bằm nhuyễn bỏ phổ biến với nhân rồi thêm một muỗng tiêu xay mang lại thơm.
Đồ nạp năng lượng kèm: Dưa leo bằm sợi. Rau củ thơm bằm sợi. Cà rốt, củ cải dìm với nước mắm chua ngọt khoảng chừng 1 giờ đến thấm.Khi ăn uống cắt bánh đúc thành miếng vuông, dọn ăn cùng với dưa leo, rau, củ cải ngâm mắm chua ngọt vô cùng ngon.
Chúc bạn thành công xuất sắc với hướng dẫn cách làm những món ngón dân dã: Bánh đúc miền Tây trên phía trên nhé!