CÁCH LÀM BÁNH MÌ XÍU MẠI

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ăn uống đặc sắc, khôn xiết hợp khi thời tiết se lạnh. Nếu đã từng thưởng thức, bạn sẽ thấy viên xíu mại ngơi nghỉ Đà Lạt có độ phệ và dai vô cùng đặc biệt, không thật đặc như giết thịt viên và nước xíu mại cũng có hương vị hơn nhiều xốt cà chua bình thường. Lần này, thuộc Hướng Nghiệp Á Âu học phương pháp làm món bánh mỳ xíu mại ngon miệng, đúng chuẩn người Đà Lạt nhé! Nguyên liệu để triển khai món bánh mì xíu mại là hầu hết thực phẩm vô cùng thân quen và rất giản đơn kiếm. Còn phương pháp làm của món ăn uống thì cũng ko mấy phức tạp. Sẵn sàng và triển khai theo phía dẫn mặt dưới các bạn sẽ hoàn thành món nạp năng lượng thật xuất sắc!

*

Nguyên liệu làm bánh mỳ xá xíu

300 gram thịt con lợn (chọn một số loại thịt vừa mỡ thừa vừa nạc)½ củ hành tây2 củ hành tím nhỏ2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng1 quả trứng gà2 cây hành lá½ củ sắn3 – 4 quả cà chua1/3 ổ bánh mìNgò rí, ớt tươi, Tương càGia vị: muối, phân tử nêm, dầu mè, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm bánh mỳ xíu mại Đà Lạt

Bước 1: thịt heo sau thời điểm mua về, chúng ta rửa sạch, thái nhỏ dại rồi mang xay nhuyễn. Hành tây, hành tím bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, thái nhỏ dại rồi đem băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì xíu mại

Bước 2: Hành lá sở hữu rửa sạch, giảm phần lá, thái bé dại còn phần nơi bắt đầu thì đem băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi thái phân tử lựu.

Bước 3: Củ sắn lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt sợi mỏng. Sau đó, rước đi chần sơ với nước sôi đến củ sắn mượt rồi thế cho ráo không còn nước. Lưu lại ý: chúng ta nên vắt thật chặt tay, nhằm củ sắn không biến thành ngấm nước sẽ có tác dụng viên giết bị bở cùng không dính nối được.

Bước 4: cho thịt heo vào âu phệ cùng các nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram gốc hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng phân tử nêm, củ sắn đã rứa ráo nước.

Bước 5: các bạn xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mỳ rồi cho vô âu vật liệu ở bước 4. Bánh mì để giúp món nạp năng lượng kết dính xuất sắc hơn và ngon hơn. Sau đó, cần sử dụng đũa trộn những các nguyên vật liệu cho quấn vào nhau.

Xem thêm: Váy Đầm Đuôi Cá Đẹp 2016 Quyến Rũ Và Sang Trọng, Những Mẫu Váy Dạ Hội Đuôi Cá Đẹp Nhất 2016

Bước 6: Ướp thịt trong tầm 15 – trăng tròn phút rồi vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

Bước 7: các bạn đem thịt đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra tô riêng còn phần nước huyết ra sau khi hấp thì giữ lại để gia công cho phần nước xốt cà chua.

Bước 8: Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng. Sau đó, cho phần hành tây, hành tím thái nhuyễn sót lại vào hòn đảo đều.

Bước 9: Sau vài ba giây thì đến tiếp quả cà chua thái phân tử lựu. Khi quả cà chua mềm thì cho thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 chén bát nước lạnh với phần nước thịt thời điểm hấp.

Bước 10: nêm nếm xốt cà chua cho vừa mồm rồi cho phần đông viên thịt đã làm được hấp vào chảo hòn đảo trong vài phút. Sau đó, chúng ta tắt nhà bếp và dọn ra đĩa, rắc không nhiều ngò, hành lá, ớt xắt lên trên với mang bánh mì ra thưởng thức cùng.

*

Với gần như hướng dẫn trên, chúc bạn triển khai thành công và trải nghiệm món bánh mì xíu mại ngon miệng! nếu còn muốn biết thêm biện pháp làm của những món ăn đặc sản việt nam khác, hãy nhớ là thường xuyên xẹp thăm trang thông tin Hướng Nghiệp Á Âu Đắk Lắk nhé!