Lại một mùa Tết Hàn thực sắp đến rồi, không biết bạn đã có kết hoạch làm món bánh trôi nước gì trong ngày nay chưa nhỉ? Để không đơn điệu với đĩa bánh trôi chỉ một màu trắng quen thuộc mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh trôi nhiều màu sắc đẹp mắt với những nguyên liệu tạo màu tự nhiên an toàn. Chắc chắn sẽ góp phần giúp mâm bánh ngày Tết Hàn Thực của gia đình bạn trở nên rực rỡ và ấn tượng hơn bao giờ hết.
Xem thêm: Xem Phim Ngôi Sao Khoai Tây Hàn Quốc, Ngôi Sao Khoai Tây
Nào cùng chuẩn bị nguyên liệu rồi vào bếp với chúng mình nhé!Nguyên liệu làm bánh trôi nhiều màu sắc cần
Bột nếp: bạn nên dùng bột khô để dễ tạo màu bột nhé!Màu xanh: lá dứa hoặc bột trà xanhMàu đỏ: gấc chínMàu tím: lá cẩm hoặc bắp cải tímMàu vàng: bột nghệMàu nâu: bột cacao hoặc cà phêĐường phên cắt hạt lựu, rượu trắng, vừng rangCách làm bánh trôi nhiều màu sắc như sau
Bước 1: Tạo màu bột
Bột nếp bạn chia thành 6 phần để trong 6 bát to khác nhau.
Và giờ là bước “lách cách” nhất trong cách làm bánh trôi nhiều màu sắc đây bạn
Tạo vỏ bánh màu xanh
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi bạn cho xay nhuyễn với chút nước, sau đó lọc lấy nước cốt, bỏ bã.
Vào ngày Tết Hàn thực đợi này, nếu bạn đã quá quen với đĩa bánh trôi truyền thống với màu trắng và muốn thay đổi thị giác thì hãy thử nghiệm ngay cách làm bánh trôi nhiều màu sắc trên đây nhé. Bánh trôi nước ngũ sắc không những đẹp mắt mà hương vị cũng phong phú, ngon miệng hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trôi nhiều màu sắc này nhé!
