Cơm rán gà xối mỡ vốn nổi tiếng với các miếng con kê giòn rụm được tẩm ướp đậm đà, xối lên một lớp mỡ với nước chấm thơm ngon. Đây là món ăn uống không khó khăn để sản xuất và được rất nhiều người yêu thương thích, chính vì thế kinh doanh tại nhà cơm trắng gà xối mỡ là một ý tưởng lôi kéo dành cho đều ai vừa thương mến nấu nướng, vừa muốn kiếm thêm thu nhập.

Công thức “chuẩn không cần chỉnh” để kinh doanh cơm con kê xối mỡ

Nguyên liệu

½ nhỏ gà chặt miếng.Dưa chuột, quả cà chua bi, mộc nhĩ.Tỏi, hành đầu trắng của hành, gừng.Hạt điều hoặc bột nghệ.Các nhiều loại gia vị: hạt nêm, đường, xì dầu, tương ớt, dấm ớt tỏi…

Cách Làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà cọ sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà cùng cùng với tỏi, phân tử nêm, một ít đường trong khoảng 30 phút.

Bạn đang xem: Cách làm cơm gà chiên

Bước 2: Luộc gà

Bắc một nồi nước, trong số đó cho đầu hành, gừng đập dập, thêm một chút muối rồi thả gà đã ướp vào luộc chín. Sau thời điểm gà chín, vớt kê ra nhằm khô thiệt ráo nước.

Bước 3: Rán gà

Gà phải để thật khô thì lúc rán để lớp da con gà mới có thể giòn rụm. Đổ dầu vào chảo, nhằm dầu thật rét rồi thả kê vào rán cho tới khi lớp domain authority giòn cùng ngả màu kim cương cánh gián.

Bước 4: chiên cơm

Nước luộc con gà lọc qua 1 tấm vải, cần sử dụng nước đó để nấu cơm. Trong những lúc đó, phi thơm tỏi cùng với hạt điều (nếu mong cơm màu sắc đỏ) hoặc bột nghệ (nếu mong mỏi cơm có màu vàng), phi hoàn thành bỏ tỏi đi chỉ giữ lại phần mỡ bụng chiên. Tiếp nối khi cơm trắng chín, trộn đầy đủ cơm cùng với phần mỡ bụng ấy. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, để lửa vừa và hòn đảo đều tay phẩn cơm ấy cho tới khi hạt cơm săn lại và tắt bếp.

Xem thêm: Tải Về Tôi Là Thầy Tướng Số Tập 3 Online, Tải Về Tôi Là Thầy Tướng Số

Bước 5: có tác dụng nước mắm ăn uống kèm

Pha nước mắm ăn kèm bằng cách dùng 1 thìa nước cốt chanh, 4 thìa đường, 5 muỗng nước mắm, 6 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi ớt băm nhuyễn.

Ở biện pháp làm nước chấm kê xối mỡ thừa này, các bạn cho nước cốt chanh, đường, nước mắm cùng nước lọc vào chén.

Tiếp theo, hòa mang lại tan đông đảo hỗ phù hợp trên cho đến khi nước mắm có độ sánh nhất định. Sau đó, các bạn cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào là hoàn thành nước mắm để ăn lẫn cùng cơm kê xối mỡ.

Để rất có thể thưởng thức, bạn chỉ cần để cơm ra đĩa rồi mang đến gà lên và đến thêm các loại rau củ để ăn với như quả cà chua bi, rau xà lách. Tùy theo sở thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại thức ăn dùng với để phù hợp với hương vị riêng của mình.