Xin chào các người, trời đi dạo này rét rồi nên ăn uống gà cay Hàn Quốc là nhức nách luôn nha. Gà sốt cay phiên bạn dạng Việt Nam khôn xiết dễ làm cơ mà rất ngon luôn luôn nhé. Ko kể ra, nhắc đến gà rán nước hàn thì chúng ta cũng đừng bỏ lỡ 3 phương pháp gà thần thánh, ngon quên lối về này nhé: gà rán cay thuộc xốt sữa chua, con gà rán cừu giòn xốt mật ong và kê rán truyền thống lâu đời chấm xốt mù tạt vàng
Bạn đang xem: Cách làm gà sốt cay hàn quốc
Công thức kê cay Hàn Quốc
Công thức con kê cay hàn quốc này mình chỉnh sửa lại trường đoản cú kênh youtube Nino’s Home. Chúng ta dùng phần đùi hoặc má đùi ăn cho ngon nhé. Và tương ớt chinsu là một phần không thể thiếu hụt trong phương pháp sốt cay này nhé
PHẦN ƯỚP GÀ
500g gà đã lóc xương1/2Tsp Muối1/8Tsp Ớt bột1/8Tsp Tỏi bột1/8Tsp Tiêu xayPHẦN BỘT NHÚNG
100g Bột mì nhiều dụng50g Bột bắp1/2Tsp Bột nở (không gồm bỏ qua)1/4Tsp Tỏi bột1/4Tsp Ớt bột1/8Tsp Tiêu xay1 Trứng120ml Nước thanh lọcPHẦN SỐT CAY
Hướng dẫn biện pháp làm kê cay Hàn Quốc
Đầu tiên bản thân sẽ sẵn sàng 500g thịt con kê đã lóc vứt xương, mình cần sử dụng phần đùi hoặc má đùi ăn cho ngon nha. Gà mình đang ướp với 50% thìa cf muối, 1/8 thìa cf tỏi bột với 1 chút tiêu. Ai không tồn tại bột thì thay bởi đồ tươi cũng okay nè. Có thể biến hóa liều lượng tùy hương vị của mọi người nhé. Mình sẽ trộn hồ hết lên với ướp thịt trong vòng 30 phút.
Trong lúc đợi mình sẽ làm phần bột nhúng để rán gà. Bao gồm là 100g bột mì nhiều dụng, 50g bột bắp, một nửa thìa cf bột nở (không tất cả bỏ qua cũng okay), 1/4 thìa cf tỏi bột với chút tiêu nữa nhá. ở đầu cuối là thêm một quả trứng và 120ml nước thanh lọc vào nữa là xong. Sử dụng phới lồng khuấy mọi lên cho tất cả hổn hợp hòa quấn mọi tín đồ nha.
Sau đó mình sẽ cho phần thịt kê đã ướp vào đánh bột nhúng luôn. Trộn mọi lên và bắt đầu đem con gà đi cừu được rồi á. Để cừu gà thì ta phải cho dầu ngập với dầu lạnh già lên mới ban đầu chiên. Con gà mình vẫn chiên 2 lần để con gà giòn cùng giữ giòn lâu hơn. Lần một mình chiên lửa vừa trung bình 5 phút, đến khi gà chín cùng vàng sơ là được. Bởi gà miếng nhỏ tuổi ko xương đề nghị cũng cấp tốc chín lắm. Bản thân vớt ra nhằm nguội nha.
Đợi 15 phút mang lại gà nguội bớt đi rồi bước đầu chiên lần 2. Nên đợi dầu nóng thì mới bỏ con kê vào cừu lần 2 nha hồ hết người. Lần này bản thân sẽ rán với lửa phệ tầm 2-3 phút. Vày gà sẽ chín sẵn mình chỉ chiên lại đến gà giòn hơn thui. Gà rán đến khi gồm màu rubi sậm là vớt được rồi nhé. Bây giờ đã thơm ơi là thơm luôn rồi ý
Để làm sốt cay thì ko thể thiếu tương ớt Chinsu đâu nha, đấy là bí gấp giúp món gà của mình vừa ngon vừa cay mà lên màu vừa khít nữa. Bản thân sẽ cho 100g tương ớt Chinsu dĩ nhiên 50g tương cà chua, 7g xì dầu cùng 15g đường vào 1 dòng tô. Các chúng ta cũng có thể thay đổi tùy mùi vị nhé. Khuấy đều tất cả hổn hợp lên là okay
Giờ thì mình sẽ dùng 1 mẫu chảo cho 1 thìa dầu ăn vào phi kim cương vài tép tỏi băm nhỏ cho thơm. Cho tất cả hổn hợp tương ớt chinsu vào chảo và hòn đảo đều lên nè. Vì chưng tương ớt Chinsu đã rất đầy đủ gia vị và cay sẵn phải làm món ăn ngon hơn, ko đề nghị thêm ớt hay hương liệu gia vị khác nhiều nữa đâu. Sau khi các thành phần hỗn hợp sôi lên thì mình dồn phần gà vừa cừu vào, hòn đảo đều tay và liên tiếp đến lúc phần sốt cay bám 1 lớp mỏng mảnh đều bao phủ gà là được. Ko yêu cầu làm sốt những quá có tác dụng ướt con gà bị mềm đó nha.
Cuối cùng cho thêm 1 ít mè rang và 1 chút hành lá cho ngon miệng với đẹp mắt. Con kê cay Hàn Quốc nóng sốt vẫn giòn rụm. Phần nóng bám phía bên ngoài siêu đậm đà, nó cay nhưng nó ngon ơi là ngon, sướng không còn cả mồm. Thịt kê thì vẫn mềm độ ẩm ko bị khô, quyện thuộc phần sốt cay ta nói mùa này khỏi hại lạnh luôn luôn nha mọi người ới
Độ khó:Người bắt đầuThời gian chuẩn bị30 minThời gian nấu15 minTổng thời gian45 phútPhần ăn:2Gia vị xuất sắc nhất:Thích đúng theo quanh năm
PHẦN ƯỚP GÀ500 gam Thịt kê (đã lóc xương)1/2 muỗng cafe Muối 1/8 muỗng cafe Ớt bột 1/8 muỗng cafe Tỏi bột 1/8 muỗng cafe Tiêu xay PHẦN BỘT NHÚNG100 gam Bột mì đa dụng 50 gam Bột bắp 1/2 muỗng cafe Bột nở (không tất cả bỏ qua)1/4 muỗng coffe Ớt bột 1/4 muỗng coffe Tỏi bột 1/8 muỗng coffe Tiêu xay 1 quả trứng 120 mililit Nước thanh lọc PHẦN SỐT CAY100 gam tương ớt cay Chinsu 35 gam Tương cà chua 7 gam Xì dầu 15 gam Đường 10 gam Dầu ăn uống 7 gam tỏi xay nhuyễn Mè rang với hành lá
Cách làm gà sốt cay hàn quốc Ướp con gà
Ướp 500g làm thịt gà với một nửa thìa cf muối, 1/8 thìa cf tỏi bột với 1 chút tiêu trong tầm 30 phút
làm phần bột nhúngCho vào tô 100g bột mì nhiều dụng, 50g bột bắp, 50% thìa cf bột nở, 1/4 thìa cf tỏi bột, 1 chút tiêu, 1 trái trứng cùng 120ml nước lọc. Cần sử dụng phới lồng khuấy số đông lênNhúng thịt con kê vào phần bột này rồi mang đi chiên
rán gàBắc chảo lên bếp, hóng dầu lạnh già rồi bỏ gà vào cừu 2 lầnLần 1 chiên lửa vừa khoảng 5 phút rồi vớt ra, nhằm nguội 15 phútLần 2 chiên lửa to vừa 2-3 phút cho đến khi miếng con kê vàng sậm
làm phần sốt caycho 100g tương ớt Chinsu đương nhiên 50g tương cà chua, 7g xì dầu với 15g mặt đường vào 1 dòng tô rồi trộn phần nhiều lên
Xốt con gà với tất cả hổn hợp tương ớtCho 1 thìa dầu lấn vào phi xoàn vài tép tỏi băm nhỏ dại cho thơmCho hỗn hợp tương ớt chinsu vào chảo, hòn đảo đều mang đến khi các thành phần hỗn hợp sôi lênCho con gà đã rán vào rồi đảo đều lên tới khi nước sốt bám thành 1 lớp mỏng dính lên từng miếng con kê là đượcCho thêm một chút mè rang với hành lá vào nhằm trang trí
Từ khóa:Gà sốt cay Hàn Quốc, gà cay Hàn Quốc, Korean Fried Chicken with Spicy Sauce
Tập tin được giữ ở:Gà ránNino's HomeThịt con kê
Bánh Donut nhân Kem Trứng ngon ngây ngất
2 tiếng 15 phútNgười bắt đầu
Quay về
Cách làm cho sandwich Tôm rán giòn nước hàn giòn tan, vô cùng ngon - Crispy Shrimp Toast
15 phútNgười bắt đầu
Tiếp theo
This entry was posted in . Bookmark the permalink.
Chillbox
Cách làm sandwich Tôm rán giòn nước hàn giòn tan, vô cùng ngon – Crispy Shrimp Toast
Trả lời Hủy
Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường nên được đánh dấu *
Bình luận *
Tên *
Email *
Trang website
lưu giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình trông nom này mang đến lần comment kế tiếp của tôi.
Đánh giá bí quyết này
Δ
nội dung bài viết Mới
#Trending
Công thức bắt đầu nhất
Phản hồi sát đây
Chuyên mục
Meta
Tìm kiếm:
Trang chủReviewMẹo