Cách làm cơm trộn hàn quốc đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm

cơm trộn nước hàn hay còn được nghe biết với cái thương hiệu Bibimbap. Đây là món ăn truyền thống và cực kỳ phổ biến hóa được du nhập vào nước ta vài năm quay lại đây. Nhà bếp thailantour.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cho món cơm trộn hàn quốc vô cùng đơn giản mà ngon không lose gì kế bên tiệm.

Món cơm trắng trộn hàn quốc Bibimbap là món ăn uống rất được thích thú trên nhiều đất nước khác nhau, trong đó có Việt Nam. Vì sao là vị món nạp năng lượng này thành phần đó là cơm có tác dụng từ gạo, một nguyên vật liệu quá đỗi rất gần gũi trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Điểm quan trọng ở món ăn này nằm tại việc phối hợp các nguyên vật liệu một cách hài hòa và hợp lý với nhau: từ trứng, rau xanh củ, nấm, thịt, cho tới nước sốt.

Bạn đang xem: Cách làm cơm trộn hàn quốc đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm



*

Món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

- Gạo: lấy theo khẩu phần ăn uống (trong kia ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)

- Thịt bò thăn: 200g

- Cải bó xôi: 200g

- nấm mèo đông cô: 5-6 cái

- giá chỉ đỗ: 200g

- Cà rốt: 200g

- Mè rang: 100g

- túng bấn ngòi: 200g

- Rong đại dương khô: cài đặt ở siêu thị

- Trứng gà: 2-4 quả (tùy số lượng dân cư ăn)

- Tỏi, hành tây: toàn diện dùng

- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai

- các gia vị cần thiết khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm,...

Các nguyên vật liệu làm cơm trắng trộn nước hàn tại nhà

Cách làm cơm trộn nước hàn ngon đơn giản dễ dàng nhất

Bước 1: Sơ chế rau củ

- Cà rốt, túng thiếu ngòi gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối thái thành gai với chiều dài khoảng chừng 3-5cm.

- nấm đông cô rửa sạch, vứt gốc rồi cắt chỉ nhỏ. Giá bán đỗ rửa sạch, để cho ráo.

- rau cải bó xôi nhặt vứt lá úa, rửa không bẩn với nước muối hạt loãng sau đó làm cho ráo nước.

- Gạo nếp và gạo tẻ trộn hầu hết với nhau, tiếp đến vo sạch rồi thổi cơm như bình thường.

Các loại rau củ được sơ chế

Bước 2: Ướp giết bò

- Thịt trườn mua về cọ sạch, kế tiếp để ráo nước rồi mang thái thành từng miếng mỏng tanh vừa ăn.

- triển khai ướp thịt bò theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa phân tử tiêu, 1 muỗng giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong vòng 15-20 phút.

Xem thêm: Tuyển Tập Các Bài Hát Hay Nhất Của Tuấn Hưng, Tuyen Tap Cac Bai Hat Hay Nhat Cua Tuan Hung


Thịt trườn ướp gia vị khoảng chừng 20 phút

Bước 3: pha trộn nước nóng Bibimbap

- mang lại các nguyên vật liệu vào một chiếc bát bé theo tỷ lệ: 3 thìa bột canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh giấm gạo.

- tất cả trộn mọi với nhau chế tác thành một tất cả hổn hợp nước sốt quánh quánh dùng để trộn với cơm sau thời điểm đã dứt chế phát triển thành các nguyên liệu khác.

Cách làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc

Bước 4: Xào nhân cơm trộn

- bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn lẫn với tỏi xay vào nhằm phi lên mang đến thơm. Sau đó bạn xếp thịt bò vào xào tái, nêm gia vị cân xứng rồi mang đến ra chén để riêng.

Thịt trườn xào chín tới

- thường xuyên cho dầu lấn vào chảo, đổ cà rốt và nấm đông cô đang sơ chế vào xào đến chín tới. Kế tiếp vớt ra bát rồi để riêng.

- Trứng con gà đem ốp la từng quả trên chảo cùng 1 chút dầu mè, chú ý ốp sơ sơ nhằm phần tròng trắng chín là được, ko được ốp thừa kỹ cùng với lòng đỏ.

Không được ốp trứng thừa kỹ với lòng đỏ

- rau củ cải bó xôi với giá đỗ bạn đem luộc qua với một nồi nước sôi. Tiếp đến đem xào chúng với một thìa dầu mè với 1 thìa gia vị rồi múc ra.

Bước 5: hoàn thành món cơm trắng trộn Bibimbap

- Cơm sau khoản thời gian nấu chín múc ra một cái bát tô, tiếp đến bạn theo thứ tự xếp các loại rau cùng thịt trườn lên trên và ra đều những góc bát theo từng loại riêng biệt. Rắc thêm không nhiều mè rang lên trên mặt kèm với một không nhiều rong hải dương khô thái nhỏ dại cho món ăn uống theo hấp dẫn.

Món cơm trộn Hàn Quốc cuốn hút sau khi hoàn thành

- kế đến bạn đặt trứng ốp la vào ở trung tâm các nguyên liệu, đặt một bát nước sốt Bibimbap đã pha chế sẵn ở bên cạnh. Lúc nào thưởng thức món ăn, bạn chỉ cần cho nước nóng vào cơm trắng rồi trộn hồ hết các vật liệu lên là được.