Mứt dừa non là món ăn không thể không có vào mỗi lúc Tết Nguyên Đán. Việc phối hợp dừa non với các nguyên vật liệu như chanh dây, hoa đậu biếc, mặt đường thốt nốt… sẽ giúp đỡ món nạp năng lượng thêm phần thơm ngon, mớ lạ và độc đáo hơn. Trong các vị mứt hấp dẫn này còn có mứt vị sầu riêng độc đáo. Duy nhất là đều ai hâm mộ sầu riêng thì khó lòng làm lơ món mứt này.
1. Bí quyết làm mứt dừa non vị sầu riêng biệt thơm dẻo tại nhà2. Cách làm mứt dừa non sầu riêng và lá dứa
Bạn cũng yêu quý món mứt dừa non sầu riêng biệt và mong tự tay có tác dụng để đảm bảo vệ sinh bình yên thực phẩm cho cả nhà? hãy đọc ngay top 2 cách làm vừa 1-1 giản, vừa nhanh chóng dưới đây nhé!
1.Công thức làm cho mứt dừa non vị sầu riêng biệt thơm dẻo tại nhà
Đây là giữa những món mứt dừa non “đắt show” nhất cơ hội Tết vài năm quay trở lại đây. Cùng với vị to dẻo của dừa, mùi thơm đặc trưng của sầu riêng rẽ và vị ngọt vừa phải. Đảm bảo, món mứt dừa non vị sầu riêng biệt sẽ làm “bừng sáng” vị giác của bạn. Giải pháp làm món mứt này cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện nay theo những hướng dẫn như sau:
1.1.Nguyên liệu làm món mứt dừa non vị sầu riêng
Cùi dừa non: 1 kgSầu riêng (đã quăng quật hột): 300 gramĐường cát: khoảng chừng 300 – 500 gram (có thể bớt hoặc tăng lượng con đường tùy vào khẩu vị của gia đình)Vani: 1 ống1.2.Công thức sản xuất mứt dừa non vị sầu riêng
Bước 1: Sơ chế toàn bộ các nguyên liệu. Trong đó, cùi dừa non rửa sạch sẽ và cần sử dụng dao thải trừ lớp vỏ nâu mặt ngoài. Gọt vỏ nâu cho đến khi cùi dừa trắng, ko còn ngẫu nhiên vất không sạch nào thì vớt ra rổ để ráo. Sau đó, sử dụng dao giảm cùi dừa thành các sợi dài, với độ dày khoảng chừng 5 mm. Bài toán này giúp cùi dừa không bị bở hoặc chảy quá nhiều nước sau khi sên. Tiếp theo, chuẩn bị một dòng thau và mang lại cùi dừa đã cắt chỉ vào. Sẵn sàng một mẫu tô, mang đến 300 gram sầu riêng rẽ đã bóc hạt vào tô và cần sử dụng muỗng tán nhuyễn. Cắt cơm dừa non thành sợi và tán nhuyễn sầu riêng. Ảnh InternetBước 2: Trộn cùng ướp nguyên liệu để triển khai mứt dừa non vị sầu riêng. Đầu tiên, mang đến đường cùng vani vào đánh sầu riêng đang tán nhuyễn. Sau đó, trộn phần đa lên nhằm thành tất cả hổn hợp sánh mịn. Tiếp đến, cho tất cả hỗn đúng theo vừa trộn vào thau cùi dừa đã thái sợi chỉ và trộn đông đảo lên. Ướp các thành phần hỗn hợp dừa + sầu riêng khoảng tầm từ 2 – 4 tiếng để hỗn hợp chảy nước cùng thấm mọi đường. Ướp sầu riêng rẽ với cơm dừa non vẫn thái sợi. Ảnh InternetBước 3: tiến hành sên mứt dừa non và sầu riêng. Sẵn sàng một loại chảo phòng dính với cho toàn bộ hỗn đúng theo dừa + sầu riêng vào chảo. Sau đó, đặt chảo lên phòng bếp và sên nghỉ ngơi lửa nhỏ. Chờ cho đến lúc nước sôi lăn tăn thì dùng đũa hòn đảo đều phần cùi dừa + sầu riêng biệt (cứ khoảng tầm 5 phút lại hòn đảo 1 lần). Tiếp đến, đợi nước trong chảo đặc lại thì dùng đũa đảo liên tục cho tới khi con đường kết tinh vào dừa thì tắt bếp. Cuối cùng, cho mứt dừa ra đĩa và sử dụng quạt thổi liên tiếp đến lúc mứt dừa non vị sầu riêng khô hết là được.Chỉ với 3 bước dễ dàng như bên trên là gia đình bạn đã sở hữu ngay món mứt tết thơm ngon , đảm bảo đảm an toàn sinh 100%. Để bảo quản món mứt thọ hơn, bạn có thể cho mứt vào hũ, đậy bí mật và để khu vực thoáng mát.
Mứt dừa vị sầu riêng sau khoản thời gian hoàn thiện không những ngon mà bao gồm màu dịu hấp dẫn. Ảnh internet2.Cách làm cho mứt dừa non sầu riêng và lá dứa
Một một trong những cách góp món mứt dừa non sầu riêng thêm phần ngon và rất dị là kết hợp cùng lá dứa. ở kề bên vị béo ngậy, cùng hương đặt trưng của sầu riêng, mùi thơm thanh đuối của lá dứa như thổi “làng gió mới” vào món mứt. Sau đây, mời bạn cùng mày mò công thức tiến hành món mứt Tết rất ngon này nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non sầu riêng
2.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị
cơm trắng dừa non: 1 kgCơm sầu riêng: 300 gramNướt cốt lá dứa: 200 mlĐường cát: 700 gram (có thể thêm hoặc giảm đường tùy vào hương vị của gia đình)Vani: 1 ống2.2.Cách chế tao món mứt dừa non sầu riêng cùng lá dứa
Bước 1: Sơ chế lá dứa. Nếu khách hàng không thiết lập được nước cốt lá dứa, bạn cũng có thể sử dụng lá dứa tươi để nạm lấy nước. Đầu tiên, đề xuất ngâm lá dứa với một chút ít muối cùng rửa thật sạch sẽ bụi bẩn. Sau đó, cắt lá dứa thành những khúc nhỏ dại và bỏ vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn. Tiếp theo, chuẩn bị một dòng rây thanh lọc để loại bỏ vỏ và lấy nước. Cuối cùng, trộn nước lá dứa đang lọc vỏ vào hủ và để ở bên trong tủ lạnh khoảng 2 ngày để lắng nước cốt. Sau khoảng tầm 2 ngày, nước cốt lá dứa vẫn lắng xuống dưới, bạn chỉ cần đổ phần nước trong sinh hoạt trên là được. Xay lá dứa với lọc mang nước. Ảnh InternetBước 2: Sơ chế cơm trắng dừa và sầu riêng. Đối với cơm trắng dừa, yêu cầu rửa sạch, loại trừ vỏ nâu với thái sợi. Sầu riêng thì thải trừ hạt và cần sử dụng muỗng tán nhuyễn. Cơm dừa non thái sợi. Ảnh InternetBước 3: Ướp và tạo nên màu dồn phần cơm dừa. Chia phần lớn cơm dừa, vani với đường làm cho 2 phần và cho vô 2 cái tô không giống nhau. đánh 1: cơm dừa cắt chỉ + sầu riêng + con đường + vani. Sơn 2: cơm trắng dừa thái sợi chỉ + nước cốt lá dứa + con đường + vani. Sau đó, trộn hồ hết tất cả nguyên liệu trong 2 tô với ướp khoảng tầm 4 tiếng. Bước 4: Sên mứt dừa. Bởi vì làm mứt 2 màu không giống nhau, nên bạn phải sên 2 lần. Bí quyết sên mứt giống bước 3 của cách làm làm mứt dừa non vị sầu riêng (phần 1.2). Bạn chỉ việc tiến hành sên như lý giải là sẽ có ngay món mứt dừa 2 màu thơm ngon, độc đáo. Tiến hành ướp dừa non cùng với sầu riêng, lá dứa với sên mứt. Ảnh InternetVới 4 bước dễ dàng như trên, bạn đã có ngay món mứt dừa sầu riêng và lá dứa chuẩn chỉnh vị nhằm “chiêu đãi” cho cả nhà. đừng chậm tay tiến hành có tác dụng để Tết này có thêm món mứt thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Mứt dừa sầu riêng và lá dứa sau khi hoàn thiện. Ảnh internet
3.Cách lựa chọn sầu riêng để triển khai mứt ngon
Việc lựa chọn nguyên liệu ảnh hưởng rất nhiều đến vị ngon của món mứt. Theo đó, để gia công mứt dừa non sầu riêng ngon, các bạn cũng nên biết cách lựa chọn cơm dừa và lựa chọn sầu riêng . Đối với cơm dừa, bạn chỉ việc chọn dừa non, cái dừa còn sữa. Riêng với sầu riêng, chúng ta cũng có thể chọn theo những mẹo sau:
Cách lựa chọn sầu riêng biệt đã bóc lấy múi: hãy chọn những khay sầu riêng gồm múi color vàng, màu sắc đều. Khi sử dụng tay ấn vào múi sầu riêng, múi đang lõm vào trong và gồm độ mềm tuyệt nhất định. Đây là các loại sầu riêng rẽ ngon, ngọt cùng béo.Xem thêm: Cách Xóa Tin Nhắn Fb - Làm Cách Nào Để Xóa Cuộc Trò Chuyện Trên Facebook
Cách lựa chọn sầu riêng biệt nguyên trái: Trái sầu riêng biệt ngon thường có các eo múi phình to cùng đều. Những mắc gai nở đều, khi gõ nhẹ vào trái sầu riêng sẽ có tiếng bịch bịch.Với gần như mẹo đơn giản và dễ dàng như trên, bạn đã có thể chọn mang đến mình gần như miếng sầu riêng biệt ngon để triển khai mứt. Sầu riêng có màu đậm, độ ngọt cao, món mứt vẫn càng đậm đà với thơm ngon.
Trái sầu riêng biệt ngon hay có những eo múi phình to và đều. Ảnh InternetTrên đấy là chia sẻ chi tiết về giải pháp làm mứt dừa non sầu riêng làm sao để cho ngon. Hy vọng, các thông tin cụ thể này để giúp bạn lựa chọn được biện pháp làm dễ dàng và đơn giản và phù hợp nhất. Từ bỏ đó, tiến hành thực hiện tiện lợi để chiêu đãi cho cả gia đình. Chuyên mục Món ngon của thailantour.com chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc món mứt dừa theo phía dẫn này nhé.