Bạn đang xem: Cách làm trứng ngâm nước tương kiểu nhật
Hoà rã các nguyên liệu làm nước sốt với nhau cho tan đường. Cho nước sốt vào một cái nồi nhỏ, đung nóng lên. Tắt bếp, để nguội.*Nếu không có thời gian thì ko đun nước sốt cũng được, nhưng hương vị sẽ hơi nhát một chút.Xem thêm: Doraemon Tập Dài Đảo Giấu Vàng (2018) Hd Vietsub, Doraemon: Nobita Và Đảo Giấu Vàng (2018)
Đun sôi 1 lít nước. Lấy trứng kê từ tủ lạnh ra, dùng muôi thả thanh thanh vào nồi. Đun lửa vừa, luộc trứng vào 7 phút kể từ thời điểm thả vào nồi. Nếu muốn làm làm cho vào cơm hộp thì luộc trứng vĩnh viễn một chút, ít nhất luộc trên 8 phút.
Trứng luộc kết thúc vớt ra, chớp nhoáng ngâm vào âu nước đá lạnh đến trứng nguội cùng dễ bóc vỏ. Bước này giúp trứng tất cả lòng đào sánh mượt.•Bóc vỏ trứng. Dùng giấy nạp năng lượng thấm khô bao quanh rồi đến trứng vào túi ziplock hoặc hộp đựng.