Công thức làm bánh sinh nhật

Mục Lục

Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản dễ dàng tại nhàPhần 1: làm cho nhân bánh kem, bánh gatoPhần 2: có tác dụng kem mang đến bánh gato

Ngày nay, bạn cũng có thể dễ dàng tải một dòng bánh kem ngoại trừ tiệm với hình thức ưa nhìn và giá bán cả cân xứng để dành khuyến mãi ngay sinh nhật chúng ta bè, bạn thân. Mà lại món quà bởi tự tay mình tạo ra sự mới thiệt sự ý nghĩa và quý giá cần không nào? dưới đây, Ẩm thực năm châu sẽ giải đáp đến chúng ta cách làm cho bánh kem (gato) trên nhà đơn giản dễ dàng nhất.

Bạn đang xem: Công thức làm bánh sinh nhật

Cách có tác dụng bánh kem sinh nhật (bánh gato) dễ dàng và đơn giản tại nhà

Bánh gato bao hàm hai phần: Phần nhân bánh bông lan ở bên trong và phần kem tô điểm bánh mặt ngoài.


*

Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản dễ dàng tại nhà


15g bơ nhạt25g dầu ăn.4 quả trứng g༠chanh

Dụng cụ: Máy đánh trứng (phới đánh trứng), rây rọc, lò vi sóng bật chế độ nướng (hoặc nồi cơm trắng điện kháng dính), thìa, âu đựng.


*

Nguyên liệu làm nhân bánh kem


Các bước làm nhân bánh kem

Tách riêng rẽ lòng đỏ trứng cùng lòng white trứng (bạn có thể tham khảo mẹo bóc lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng trong bài Cách có tác dụng bánh bông lan )

Hấp cách thủy: hỗn hợp sữa, dầu ăn và 15g bơ mang lại đến bao giờ bơ tan, tạo nên thành một tất cả hổn hợp đều (nhiệt độ hấp biện pháp thủy không đề xuất nóng quá).

Thêm bột: Trộn các thành phần hỗn hợp vừa hấp cùng với bột mì, bột ngô và sử dụng máy tấn công trứng trộn phần đông lên.

Cho lòng đỏ trứng con kê vào và liên tiếp đánh đều các thành phần hỗn hợp theo một chiều cho đến khi thành chất lỏng sền sệt, đồng màu là được hỗn hợp A.

Đánh hỗn hợp gồm: lòng trắng trứng, một không nhiều muối với nước cốt chanh ¼ quả (đã quăng quật hạt) vào âu. Cần sử dụng máy tấn công trứng, tấn công đều tất cả hổn hợp từ mức bé dại lên mức khủng nhất. Cho đến khi thấy xuất hiện thêm những bọt khí lớn, dốc không đổ là được. Lưu ý là những dụng cụ áp dụng phải khô và sạch, không tồn tại nước, ko dính các chất bự như lòng đỏ, dầu ăn, sữa tốt bơ thì mới có thể tạo được bông và kem nở đẹp.

Bỏ Vani đun phương pháp thủy cho tan, rồi đổ vào tất cả hổn hợp trên và liên tục dùng máy tiến công trứng ở vận tốc trung bình nhằm hòa tan, những bọt khi to dần dần sẽ biến mất và rứa vào sẽ là những bọt khí nhỏ dại liti như bọt xà chống giặt.

Từ trường đoản cú rải đường vào láo hợp, trong lúc đó máy tiến công trứng vẫn tiếp tục hoạt động ở vận tốc cao nhất. Những bọt bong bóng khí bé dại liti sẽ bặt tăm và ráng vào đó là các thành phần hỗn hợp đồng nhất, mịn cùng mượt như kem. Khi các thành phần hỗn hợp đặc lại thì hạ tốc độ đánh xuống trung bình, đánh thêm một dịp nữa (3-4 phút) cho tới khi nhấc que đánh lên chế tạo thành hình chóp thì được hỗn hợp B.

Đổ từ bỏ từ các thành phần hỗn hợp B vào các thành phần hỗn hợp A với quấy phần đông tay cho đến khi thành hóa học lỏng đồng điệu có màu vàng nhạt. Chị em tránh việc trộn quá lâu, sạn bong bóng sẽ xì hết và bánh ko nở đều.

Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi để vào lò nước ở nhiệt độ 170 độ C trong tầm 8-10 phút thì hạ xuống 160 độ C thì nướng tiếp trong khoảng 30-40 phút là được.


*

Các bước làm nhân bánh kem


Đối với nồi cơm điện chống dính:

Lưu ý: nếu như nồi cơm trắng điện không phòng dính được hoặc kháng dính không tốt thì bạn cũng có thể quét một lớp dầu ăn, lớp bơ hoặc sử dụng giấy nến kháng dính lót ở lòng nồi.

Bạn đổ trực tiếp tất cả hổn hợp vào nồi cơm điện rồi bật chính sách cook đun như thường cho đến khi nồi cơm nhảy sang cơ chế warm được 15 phút là được. Kế tiếp bạn cần sử dụng tăm que chọc vào bánh nếu như thấy đầu tăm ướt tức là bánh chưa chín cần phải lật mặt bánh rồi bấm cook thêm một đợt tiếp nhữa (nhiều ngôi trường hợp nên bật nồi cơm trắng lại 2 lần mới được).

Xem thêm: Công Khai Mua Bán Dụng Cụ Chơi Ma Túy Đá (Methamphetamine), Dụng Cụ Để Hút Ma Túy Đá Và Ma Túy Đá

Phần 2: làm kem cho bánh gato

Có 3 các loại kem để làm bánh gato: Kem tươi, kem bơ cùng kem topping. Kem tươi ăn uống không ngán nhưng dễ chảy, trong những khi kem bơ lại dễ sản xuất hình. Kem topping lại dễ có tác dụng nhất. Nếu bạn là fan sành nạp năng lượng và hay ăn, chắc hẳn bạn vẫn biết lựa chọn bắt buộc loại kem nào rồi cần không.

Nếu bạn thích làm kem tươi rất có thể làm kem tươi theo cách:

Chuẩn bị: Whipping Cream, đường, vani.

Cho whipping cream, con đường (tùy khẩu vị mà những ít) và một không nhiều vani (đã đun biện pháp thủy) vào âu. Tiếp đến dùng máy đánh trứng tiến công thật mịn chế tạo ra thành phần lớn đường vân đẹp mắt là được. Chú ý đừng đánh lâu quá, kem tươi dễ dẫn đến chảy.

Sau khi làm kết thúc kem tươi yêu cầu cho ngay vào tủ giá buốt 15 phút đến nửa tiếng rồi bắt đầu mang ra trang trí bánh gato.


*

Làm kem tươi đến bánh gato


Nếu mình muốn làm kem bơ:

Chuẩn bị nguyên vật liệu bao gồm: tròng trắng trứng của 2 quả trứng gà, mặt đường 100g cùng 5g bơ (vani).

Cho tròng trắng trứng và mặt đường vào âu, khuấy đều cho đến khi đường tan không còn (bạn rất có thể đun cách thủy cho nhanh, mà lại đừng đun nước sôi mà nên làm đun lạnh tầm 60C). Xem xét là âu phải sạch sẽ và khô.


Đánh láo lếu hợp bằng máy đánh trứng từ bỏ 7-10 phút cho đến khi chế tạo ra thành tất cả hổn hợp đặc cùng bóng.

Giảm tốc độ máy tấn công trứng xuống đến mức thấp rồi mang lại bơ vào để sinh sản hỗn hợp đồng bộ mềm với mượt.

Cho tiếp tinh dầu vani và muối, vẫn giữ nguyên tốc độ tấn công chậm cho tới khi các vật liệu hòa quyện vào cùng nhau là được.

Nếu bạn muốn kem topping cream:

Bạn hoàn toàn có thể mua topping cream có buôn bán sẵn ở những cửa hàng.

Đổ topping nên dùng ra âu và cho vô ngăn đá một thời hạn để nó đông đá khoảng 50%. Kế tiếp dùng máy tiến công trứng tiến công ở tốc độ từ nhỏ nhắn nhất lên tối đa (đánh theo một chiều và vuông góc với lòng âu). Trong khoảng 3 -5 phút là kem đông sệt lại, tránh tấn công quá lâu thì kem sẽ không còn độ bóng cùng bị rỗ.

Phần 3: chấm dứt bánh kem (gato)

Bước này rất đối kháng giản, bạn chỉ việc phết kem bơ sẽ làm ở phần 2 lên mặt bánh phần một là hoàn thành kết thúc bánh kem.


*

Hoàn thành bánh kem (gato)


Tuy dễ dàng như vậy nhưng để triển khai tốt bước này lại thực sự khó, bởi vì chỉ có những người dân thợ tay nghề cao có sử dụng máy móc hỗ trợ mới có thể phết bánh tuyệt đối và đẹp. Còn so với người chỉ mới tập lần đầu làm bánh gato như các bạn thì bạn chỉ phết bánh kem mọi lên những mặt của bánh rồi đem một con dao vật liệu bằng nhựa (thường dùng để cắt bánh sinh nhật) gạt mọi phần bánh kem thừa ở phía trên và xung quanh mặt bánh để chế tạo ra thành mặt phẳng láng mịn còn lại là được. Chúng ta cũng có thể phết thêm một ít trái cây tươi lên khía cạnh bánh nhằm trang trí bánh cho đẹp mắt hơn.

Vậy là món bánh kem (gato) đã hoàn thành rồi! Chúc bạn tạo được những niềm vui bất ngờ và kỉ niệm cạnh tranh quên bên những người thân yêu nhá!