Món ăn hàn quốc tokbokki kể từ lúc du nhập vào thị trường ẩm thực Việt đã được đông đảo bạn trẻ con đón nhận. Vậy món ăn này có gì lôi kéo mà được yêu mến đến vậy? Hãy thuộc Vicom tra cứu hiểu cụ thể về 8 cách làm món ăn hàn quốc tokbokki ngon đúng điệu ngay tận nơi qua bài viết sau.

Bạn đang xem: Đồ ăn hàn quốc tokbokki

Ngày đăng: 29.04.2022

Món ăn nước hàn Tokbokki là gì? bắt đầu Tokbokki

Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay Hàn Quốc, là món ăn truyền thống của fan dân xứ Kim bỏ ra và cũng khiến nhiều người việt nam mê mệt.

Nguyên liệu chính của tokbokki chính là bánh gạo được cùng nấu chung tương ớt hàn quốc và vô vàn topping như kim chi, chả cá, làm thịt bò, nấm kim châm,… chính vì thế, vị của món ăn nước hàn tokbokki thường sẽ cay hơn mọi món khác. Tuy nhiên, vị dẻo thơm của bánh gạo hòa quyện cùng với nước sốt the cay và các topping đa dạng mẫu mã đã khiến cho món ăn uống này này trở nên thu hút hơn bao giờ hết. Món ăn hàn quốc tokbokki cực kỳ ngon lúc nóng đề nghị khá tương xứng để thưởng thức trong ngày giá buốt giá.

Tokbokki hay nói một cách khác là bánh gạo cay, là 1 trong những món nạp năng lượng truyền thống, vừa thơm vừa ngon của người nước hàn

Những giải pháp làm món tokbokki thơm ngon chính xác Hàn Quốc

Món ăn hàn quốc tokbokki rất có thể được chế biến với tương đối nhiều công thức không giống nhau như tokbokki chiên, tokbokki cay, lẩu tokbokki,... Thử nghĩ về xem vào một ngày giá lạnh mà được trải nghiệm vị cay ngọt của nước nóng kết hợp với chút bự dai của bánh gạo thì giỏi biết bao. 

Dù thơm ngon là mặc dù vậy cách sản xuất món ăn hàn quốc tokbokki đó lại hết sức solo giản. Hãy vào bếp cùng thailantour.com để khám phá 8 giải pháp làm tokbokki tận nhà vừa đơn giản và dễ dàng vừa chuẩn chỉnh vị Hàn nhé.

Tokbokki truyền thống lịch sử với nước sốt cay 

Cách thổi nấu Tokbokki truyền thống cuội nguồn nước sốt cay, chuẩn chỉnh vị Hàn không thật khó và chúng ta cũng có thể tự mình thực hiện với các vật liệu và giải pháp làm dễ dàng dưới đây.

Nguyên liệu

500g bánh gạo tokbokki.

4 chén nước cần sử dụng từ xương gà. 

5 miếng chả cá Hàn Quốc.

¼ quả bắp cải, hành hoa boa rô.

Gia vị: 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, đường, nước tương cùng mè rang.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bắp cải cọ sạch, bóc lá, cắt sợi. Chả cá giảm miếng nhỏ vừa ăn. Rửa không bẩn hành hoa boa rô rồi cắt khoanh nhỏ.

Bước 2: Luộc bánh gạo. Cho tokbokki vào nước vẫn đun sôi, luộc từ bỏ 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh gạo thả vào nước rét rồi với ra để ráo. 

Bước 3: Đun nước sốt. Bắt nồi lên bếp để đun sôi 4 bát nước cần sử dụng gà. Sau đó, mang lại lần lượt vào trong nồi 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa cafe ớt bột 2 thìa coffe đường, 1 muỗng nước tương rồi khuấy những và vớt bọt.

Bước 4: Thêm nguyên liệu. Thả bánh gạo vào nồi, tiếp sau là chả cá rồi khuấy mọi để bánh không kết dính đáy nồi. Lúc nước sốt bắt đầu sệt thì chúng ta cho cải bắp vào. Thấy món ăn nước hàn tokbokki đang sánh sệt thì tắt bếp.

Bước 5 - Thành phẩm: Múc món ăn hàn quốc tokbokki ra dĩa, rắc vừng lên mặt phẳng bánh gạo với rải hành hoa trang trí. Sau cùng là hay thức thành phẩm ngay trong lúc còn nóng.

Cách có tác dụng món ăn hàn quốc Tokbokki phô mai ngon nức tiếng

Nguyên liệu

500g bánh gạo tokbokki.

100g phô mai. 

1 củ tỏi, hành tím, củ cà rốt và hành tây.

Gia vị: tương cà chua, tương ớt Hàn Quốc, muối, đường, hạt nêm,...

Cách thực hiện

Bước 1 - sơ chế nguyên liệu. Ngâm tokbokki trong nước khoảng 30 phút, vớt ra để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, mang bánh đi nấu chín với nước sôi từ 2 - 5 phút rồi vớt ra để ráo. Tách bóc vỏ hành tây, hành tím với tỏi, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, sửa sạch mát rồi thái sợi.

Bước 2 - làm nước sốt. Cho theo thứ tự vào sơn 2 thìa súp tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa coffe tương cà, 2 thìa coffe đường, 2 thìa cafe nước mắm rồi khuấy gần như hỗn hợp.

Bước 3 - bào chế tokbokki phô mai. Đun lạnh dầu vào chảo, rồi cho hành tím với tỏi vào phi thơm với lửa nhỏ. Tiếp theo, cho tất cả hổn hợp nước nóng vào và đảo đều trong một phút. Sau đó, thêm hành tây, củ cà rốt vào đảo trong khoảng 3 phút rồi mang lại bánh gạo vào xào cùng. Khi món ăn hàn quốc tokbokki đã bước đầu sệt lại thì đến phô mai lên trên đến tan tung ra rồi tắt bếp.

Bước 4 - Thành phẩm. Cho món ăn nước hàn tokbokki phô mai ra bát và trải nghiệm thành quả ngay lúc còn nóng.

Tokbokki ko cay 

Tương từ như giải pháp nấu tokbokki truyền thống lâu đời thì chúng ta cũng có thể dễ dàng làm nên món bánh gạo ko cay chỉ với các làm đơn giản và dễ dàng sau:

Nguyên liệu

200g giết thịt xông khói.

500g bánh gạo.

200ml whipping cream.

1 miếng phô mai parmesan.

Gia vị: hành tây, nấm mỡ, tỏi băm, phân tử nêm, viên súp nước cốt gà,...

Cách thực hiện

Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch, thái nhỏ tuổi các vật liệu như giết mổ xông kh ói, hành tây, nấm mèo thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Chế biến. Đun sôi dầu, đến tỏi vào phi thơm. Sau đó, mang lại hành tây vào, thêm một ít tiêu, hạt nêm và đảo đều cho đến lúc hành ngả vàng. Kế tiếp cho giết xông khói vào và hòn đảo đều cùng với lửa nhỏ. Lúc thịt sẽ ngả màu cùng dậy mùi hương thì cho tiếp nấm mỡ vào xào mang lại mềm. Tiếp theo, đun tan viên súp rồi cho bánh gạo, 5 thìa bột canh nước lọc, whipping cream cùng 1 thìa cà phê phô mai vào, đảo nhẹ cho các thành phần hỗn hợp thấm đều. Thường xuyên đun hỗn hợp với lửa lớn cho đến khi món ăn nước hàn tokbokki mềm với sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3 - Thành phẩm. Cho kết quả ra đĩa và thưởng thức ngay món ăn hàn quốc tokbokki ko cay với sốt kem phệ ngậy, thơm lừng.

Tokbokki chiên 

Nguyên liệu

250g Tokbokki.

2 trái trứng.

Bột cừu giòn cùng bột chiên xù.

Cách chế biến

Bước 1. Nấu sôi nước và cho tokbokki vào luộc khoảng tầm 5 phút rồi vớt mang lại ngay vào đánh nước lạnh để tránh bị dính. Sau đó, vớt bánh ra đến ráo nước.

Bước 2. Cho tokbokki và 5 thìa bột canh bột chiên giòn vào hộp, đậy kín đáo nắp, lắc hộp làm sao cho bột dính hầu như bánh.

Bước 3. Đánh rã lòng đỏ trứng, nhúng tokbokki vào rồi lăn sang 1 lớp bột chiên xù.

Bước 4. Đun sôi dầu cùng với lửa vừa, mang lại bánh vào rán vàng phần đa rồi vớt ra đĩa gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5. Bày món ăn hàn quốc tokbokki rán ra đĩa và ăn lúc nóng, để tăng thêm hương vị thì rất có thể ăn kèm tương cà hoặc tương ớt.

Tokbokki nhấp lên xuống phô mai 

Nếu là tín đồ của phô mai thì bảo vệ công thức chế tao món ăn hàn quốc tokbokki rung lắc phô mai đơn giản dễ dàng dưới trên đây sẽ đánh thức mọi giác quan liêu của bạn. Miếng tokbokki giòn dai, béo mặn sẽ thuận lợi khiến chúng ta và cả nhà “đổ gục” ngay trong khi thưởng thức.

Nguyên liệu

250g tokbokki.

50g bột phô mai.

Dầu ăn.

Cách chế biến

Bước 1. Luộc tokbokki cho tới khi chín mềm thì vớt và bỏ vô tô nước lạnh. Sau đó, bạn tiếp tục vớt bánh gạo ra rây để cho ráo nước.

Bước 2. Đun nóng chảo dầu ngập với lửa vừa rồi đến tokbokki vào cừu cho chín vàng các mặt thì vớt ra đĩa gồm giấy ngấm dầu.

Bước 3. Cho tokbokki vào hộp, rắc bột phô mai vào vào, đậy kín nắp và lắc nhẹ nhằm phô mai bao phủ đểu lên mọi mặt phẳng bánh.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Trở Nên Giàu Có, 8 Phương Pháp Tư Duy Giúp Bạn Trở Nên Giàu Có

Bước 4. thưởng thức ngay kết quả món ăn hàn quốc tokbokki nhấp lên xuống phô mai với những loại sốt yêu thích.

Tokbokki xào cay

Với cách nấu tokbokki xào cay dưới đây đảm bảo các bạn sẽ có tức thì một món tiêu hóa hết sẩy để đón tiếp cả nhà. Vị dẻo thơm của bánh gạo, cay nồng của ớt hòa quyện với phomai phệ ngậy với thịt kê đậm đà sẽ khiến cho bạn nạp năng lượng hoài không ngán. 

Nguyên liệu

400g tokbokki.

3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc.

2 muỗng coffe ớt bột.

200g ức gà.

200g xúc xích.

200g bánh cá Hàn Quốc.

300g phô mai Mozzarella.

Gia vị: tỏi, dầu ăn, phân tử nêm, mật ong, tiêu xay,...

Cách chế biến

Bước 1. Rửa sạch mát ức gà, xúc xích và bánh cá, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước. Tỏi rửa không bẩn rồi băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, cọ sạch, cắt sợi.

Bước 2. Luộc chín tokbokki cùng với nước đã hâm nóng từ 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh mang lại ngay vào nước giá buốt rồi liên tục vớt ra rây đến ráo nước.

Bước 3. Trộn gần như 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa coffe gừng sợi, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muống nêm canh mật ong, ½ thìa cafe tiêu với tương ớt cay Hàn với ớt bột. Sau đó, dùng tất cả hổn hợp sốt này trộn các với thịt kê và ướp khoảng 30 phút.

Bước 4. Phi thơm tỏi cùng với một không nhiều dầu bên trên lửa vừa. Sau đó, xếp thịt gà đã được ướp trước đó vào xào.

Bước 5. Khi thấy thịt gà săn lại thì hãy liên tục cho tokbokki vào trong chảo và hòn đảo đều tay. Nêm thêm xúc xích, bánh cá với 100ml nước lọc vào và thường xuyên nấu.

Bước 6. khi thấy nước sốt ban đầu sệt thì các bạn cho phô mai phủ hầu như lên trên mặt phẳng món ăn. Thời điểm này, phô mai sẽ tan tan và ban đầu dậy mùi hương thơm nức.

Bước 7. Múc món ăn hàn quốc tokbokki xào cay ra đĩa cùng thưởng thức.

Lẩu tokbokki 

Nếu một ngày bạn quá mắc và gồm quá ít thời hạn vào bếp để sản xuất những món nạp năng lượng cầu kỳ thì lẩu tokbokki vẫn là một gợi ý hay.

Nguyên liệu

250g tokbokki.

5 muống nêm canh tương Hàn Quốc.

Topping: 2 - 3 cây xúc xích, 300g cá viên chiên, 300g tôm, 250g há cảo, 300g bánh cá, 250g da heo, 250g thanh cua. 

2 lít nước lọc.

Rau, nấm những loại với gia vị.

Cách chế biến

Bước 1. Đun sôi nước và cho tokbokki vào luộc chín, tiếp đến vớt ra bỏ vô ngay nước lạnh, liên tục vớt ra làm cho bánh ráo nước.

Bước 2. Rửa không bẩn topping với nước và cắt thành miếng vừa ăn (ngoại trừ há cảo), riêng biệt tôm thì rút ruột, tách vỏ trường hợp thích.

Bước 3. đun nấu sôi 2 lít nước lọc, cung ứng tương ớt Hàn, 3 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cafe đường cùng khuấy đều.

Bước 4. Khi nước dùng bước đầu sôi lại thì cho hết những topping vào cùng nêm nếm lại cho đủ miệng, vớt sạch bong bóng nếu có.

Bước 5. Khi nước lẩu sôi thì bạn liên tục cho tokbokki vào nấu chín trong vòng 5 phút. Thêm rau với nấm vào ví như thích.

Bước 6. Múc lẩu tokbokki ra bát và trải nghiệm ngay lúc còn nóng.

Làm tokbokki bởi bánh tráng 

Dưới đây là công thức sản xuất món ăn nước hàn tokbokki bởi bánh tráng dễ dàng và ngon bất bại tận nơi mà chúng ta nên thử 1 lần.

Nguyên liệu 

1 bịch bánh tráng dày.

Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, bột nêm, đường...

Topping: trứng gà, xúc xích, thanh cua cùng chả cá Hàn Quốc.

Cách thực hiện

Bước 1. Nhúng ngập nước 1 lần tự 3 - 5 miếng bánh tráng rồi đã tạo ra đĩa đợi khoảng 3 phút mang lại bánh mềm thì cuộn chặt lại và bổ thành miếng vừa ăn.

Bước 2. Chế biến giống như như với cách nấu lẩu tokbokki ở trên.

Bước 3. Cho món ăn hàn quốc tokbokki bởi bánh tráng ra bát và thưởng thức.

Làm tokbokki từ cơm nguội 

Món tokbokki từ cơm thừa với mùi vị thơm ngon, cuốn hút không thua thảm gì "hàng bao gồm hãng" với giải pháp làm cực đơn giản mà chúng ta có thể thử ngay tại nhà.

Nguyên liệu

2 dĩa cơm nguội.

30g bột năng.

Cách làm

Bước 1. cho cơm nguội vào túi zip, lựa chọn khóa rồi sử dụng chày nghiền làm sao cho thật nhuyễn làm thế nào để cho cơm trở thành một tất cả hổn hợp dẻo mịn.

Bước 2. che 1 lớp mỏng dính bột năng lên thớt cùng hai lòng bàn tay. Sau đó, cho bột năng vào cơm trắng đã xay nhuyễn lên thớt và ban đầu nhồi cho đến khi sinh sản thành 1 khối thống nhất, dẻo mịn với không bám tay.

Bước 3. Chia khối bột thành những phần nhỏ tuổi tùy thích, dùng tay nắn những phần bột này thành các sợi tròn nhiều năm với độ dày bởi ½ lóng tay. Liên tục cắt các sợi bột thành các khúc nhỏ với độ lâu năm từ 3 - 4 cm.

Bước 4. Đem bột tokbokki từ cơm nguội đã được chế tạo ra hình đi luộc với nước sôi tự 5 - 10 phút. Sau đó, bạn có thể áp dụng những công thức chế biến món ăn nước hàn tokbokki làm việc trên để làm cho thành phẩm và thưởng thức. 

Đến tức thì các nhà hàng quán ăn tại thailantour.com để trải nghiệm món tokbokki chuẩn vị Hàn

Hiện nay, những nhà hàng có món tokbokki được yêu thích rất có thể kể mang đến như Dookki, Spicy Box, Hancook,... Hãy tưởng tượng vào trong 1 ngày lanh tanh mà được trải nghiệm tokbokki nóng hổi trong một trung tâm thương mại dịch vụ sang trọng, tiến bộ tại vn thì tốt biết bao. Điều này đã trở thành hiện thực khi thailantour.com đã chính thức link và mở bán khai trương rất nhiều quán ăn Hàn Quốc vào chính những trung trung khu thương mại của chính mình trên toàn quốc. Nhờ vào vậy, chúng ta có thể dễ dàng trải nghiệm các món tokbokki thơm ngon, chuẩn chỉnh vị Hàn bất cứ lúc như thế nào ngay trên các khối hệ thống thailantour.com. Nếu vẫn ghiền món bánh gạo hàn quốc mà không tồn tại thời gian chế biến thì nên nhớ đến thailantour.com ngay các bạn nhé!