Miền Tây mùa nước nổi không chỉ mang đến nguồn cá tôm dồi dào mà còn xuất hiện thêm nhiều một số loại cây trái đặc trưng, đậm màu miền quê. Vào thời điểm này, trường hợp bạn phượt Miền Tây về những tỉnh như đề nghị Thơ, An Giang, Đồng Tháp… sẽ phát hiện một một số loại quả được bày phân phối khắp nơi, từ các khu chợ đến các xe mặt hàng rong ven đường. Ko gì không giống đó chính là cà na, thức đá quý bình dị, mộc mạc của thoải mái và tự nhiên ban tặng kèm và được người dân tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon.
Bạn đang xem: Mua cà na sống ở đâu
Cà na chưa hẳn là các loại quả gồm quanh năm mà lại nó tất cả theo mùa vụ. Mùa cà mãng cầu hay còn được gọi là mùa trám xanh có vào thời gian tháng 8,9 đúng vào thời điểm lũ nước dưng cao tại vùng đồng bằng sông cửu long. Bạn dân miền Tây nói rằng, khi tập thể về, các cây trái tất yêu sống được qua mùa nước nổi dẫu vậy chỉ riêng rẽ cây cà na lại có thể sống được ngoài ra cho ra phần nhiều trái căng tròn, vô cùng sum xuê.
Cà na mang lại trái hệt như trái muỗn ở ko kể Bắc, bao gồm hình thuôn tròn, dài độ lớn 2 lóng tay. Trái cà na gồm hình bầu dục, kích thước to gần bằng đầu ngón tay loại và lớp vỏ trót lọt láng căng mịn. Khi còn non, cà mãng cầu có blue color mướt với ngả về vàng nhạt khi đạt mang lại độ chín. Mùa lũ về người dân miền Tây lại cùng nhau thu hoạch cà na nhằm chế trở thành nhiều món cực kì hấp dẫn. Bạn ta cần sử dụng thanh tre dài, rung lắc cho cái đó rơi xuống rồi nhặt về rửa sạch.
Cà na trộn
Đối với số đông ai “khoái” ăn chua thì cà na sống chấm muối ớt luôn là sự việc lựa chọn hàng đầu. Chỉ cần đập tương đối dập trái rồi chấm với muối ớt thôi thì vị chua chát cùng mẫu cay the trực trào cũng làm người ta say mê. đem một trái cà na chấm muối ớt cay cho vô miệng, đủng đỉnh thưởng thức mùi vị chua thanh cùng mằn mặn hòa quyện vào nhau thì ko gì tuyệt đối hoàn hảo bằng.
Xem thêm: Tủ Vải Khung Gỗ Cao Cấp - 99+ Mẫu Tủ Vải Khung Gỗ Đẹp Nhất 2020
Ngoài việc nạp năng lượng cà na sống chấm muối ớt thì cà na còn chế tao nhiều món khác như cà na đập dập, cà na ngâm chua ngọt, cà na sên đường… mỗi món bao gồm vị riêng tuy thế khi ăn vào sẽ làm họ ghiền đấy, và đó cũng là món ăn uống thú vị cho phần nhiều tín đồ ăn vặt! Cà na nhiều vitamin C cùng canci cùng nhiều hoạt chất hữu ích cho khung hình nên còn là một vị thuốc chữa trị kiết lỵ, giải độc, say rượu, ho cảm lạnh, viêm họng…Món rượu cà na cũng không chạm hàng. Món ăn dân gian này là lương thực chức năng, vô cùng thích phù hợp với trẻ nhỏ, thiếu phụ mang thai và người đứng tuổi bị suy nhược cơ thể.
Cà na ngâm đường
Cà mãng cầu xóc muối mặc dù vẫn không thay đổi cái chua chát nhưng lại lại hòa quyện thêm độ mằn mặn, cay nồng của ớt làm khơi dậy từng cung bậc vị giác. Còn ai “e dè” hơn thì lựa lựa chọn cà mãng cầu ngào đường để cảm giác vị chua ngọt hài hòa một giải pháp đầy hấp dẫn và quyến rũ. Trải nghiệm cà na kiểu nào thì cũng phải kèm theo chén muối bột ớt trộn cay để tăng thêm phần kích thích. Bởi bắt đầu nói, xuất phát từ 1 loại quả dại dột mà bạn miền Tây lại hoàn toàn có thể “hô biến” tài tình thành nhiều hương đặc sắc.
Thưởng thức cà mãng cầu kiểu nào cũng phải đi kèm chén muối ớt trộn cay
Vào thời hạn này, khách du ngoạn nào về miền Tây cũng search kiếm số đông hộp cà mãng cầu thơm ngon, thu hút để làm quà khuyến mãi cho bạn thân, bạn bè. Tuy không ước kì về hình thức, mùi vị cũng chẳng sang trọng nhưng cà na đã trở thành món ăn quê nhà tạo ấn tượng khó phai trong trái tim thực khách.