logo

  • Tin Nóng
  • Tin Tức
  • Cuộc Sống
  • Tin Mới
  • Khỏe và Đẹp
  • Thời Trang
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Trang chủ Khỏe và Đẹp rau ngót nhật nấu với gì

RAU NGÓT NHẬT NẤU VỚI GÌ

by Admin _ May 05, 2022
Rau ngót Nhật nấu canh với thịt bằm (thịt băm) rất thơm và ngọt. Đặc biệt, hương vị của rau ngót Nhật rất dễ chịu và khi ăn cho cảm giác bùi và hơi ngậy so với rau ngót thông thường.

Bạn đang xem: Rau ngót nhật nấu với gì


*
Canh rau ngót nhật nấu thịt bằm
300g rau ngót Nhật 200g thịt heo bằm 3 củ hành khô Muối hạt Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột canh (hoặc bột nêm)
*
Nguyên liệu

Lưu ý về nguyên liệu


Rau ngót Nhật hầu như không được bán phổ biến ở các chợ, thường các sạp rau lớn hoặc cửa hàng nông sản mới có bán loại rau này. Giá rau ngót Nhật thường dao động khoảng 50.000-70.000 đồng/kg.


Sơ chế nguyên liệu

Rau ngót Nhật nhặt lấy lá và ngọn non, bỏ cuống già và các lá bị héo, sâu. Rửa qua rồi ngâm rau ngót trong nước muối khoảng 2-3 phút rồi rửa sạch lại, để ráo rồi cắt nhỏ hoặc vò nhẹ.

Thịt bằm cho vào bát, ướp cùng với 1 thìa canh nước mắm trong khoảng 15 phút.

Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ tùy ý.


Nấu canh rau ngót Nhật

Cho hơn 1 thìa canh dầu ăn vào nồi, làm nóng dầu thì phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bằm vào xào chín.

*
Khi xào thịt bằm, không nên để lửa quá lớn, thịt dễ bị bám dính vào đáy nồi.

Xem thêm: Giá Xe Honda Msx 125 Và 150 Giá Bao Nhiêu Tại Việt Nam? Đánh Giá Xe Msx 125Cc 2021 Kèm Ảnh Chi Tiết

*
Khi thịt chín, cho rau ngót Nhật vào xào cùngKhi rau thấm đều dầu thì đổ nước vào để nấu canh. Lượng nước khoảng 1,5 lít là đủ cho 3-4 người dùng.

Sở dĩ cho rau ngót vào xào cùng với thịt để làm mềm rau và tạo độ ngậy cho món canh. Tuy nhiên không nên xào rau quá kỹ, rau sẽ dễ bị úa và nát.

Khi nước canh sôi, bạn nêm gia vị vừa ăn gồm có bột canh (hoặc bột nêm), bột ngọt và 1 chút nước mắm để canh dậy mùi thơm. Và để nước canh trong, bạn nhớ hớt bỏ lớp bọt đi.

Sau khi nêm gia vị, nấu thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp, múc canh ra tô.

*
Canh rau ngót Nhật rất thơm, có độ ngọt và bùi ngậy hơn so với rau ngót ta thông thường.

Thông tin thêm

Rau ngót Nhật là cây thuộc họ ô rô, được trồng và phát triển phổ biến ở các nước có khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Philippinne và châu Phi... Cây rau ngót Nhật rất dễ sống, nhanh phát triển, thu hoạch quanh năm và có tuổi thọ khá cao.

*
Rau ngót NhậtVề tên gọi, rau ngót Nhật còn có nhiều cách gọi khác nhau như rau bồ ngót Nhật, lá diễn (một số thông tin cho rằng rau ngót nhật khác với lá diễn), rau gan heo, biến hoa sông Hằng, thập vạn thác lá rộng... Và cũng phải nói luôn rằng, thực tế rau ngót Nhật không phải có nguồn gốc từ Nhật Bản, đó chỉ là cách gọi để phân biệt với rau ngót ta vì về hình dáng và hương vị, 2 loại rau này khá giống nhau. 

Theo Đông y, rau ngót Nhật có tác dụng thải độc, tiêu viêm, tán ứ đọng, lợi tiểu, giải nhiệt, bổ máu, sát khuẩn, giảm đau thấp khớp, giải cảm, tăng cường sinh lý, trị giun... Theo nghiên cứu khoa học, lá rau ngót Nhật chứa nhiều protein, vitamin A, B, C và các dinh dưỡng quan trọng khác như canxi, phốt pho, sắt và cả chất béo. 

Đặc biệt, không chỉ là loại rau tốt cho sức khỏe, rau ngót Nhật còn được trồng thành cụm, bụi cây lớn với mục đích làm cảnh, tạo bóng mát. Hoa của rau ngót Nhật có màu tím nhạt, rất đẹp và hương thơm rất dễ chịu.

ShareTweet Linkedin Pinterest
Previous Post

Món ngon ngày tết miền bắc

Next Post

Hướng dẫn tải và cài đặt liên minh huyền thoại: tốc chiến

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách nhận biết toner klairs giả

Cách nhận biết toner klairs giả

22/11/2021
đuổi hình bắt chữ đoán tên ca sĩ, đố vui việt nam

Đuổi hình bắt chữ đoán tên ca sĩ, đố vui việt nam

06/12/2021
chơi game oẳn tù tì online cởi đồ gái xinh

Chơi game oẳn tù tì online cởi đồ gái xinh

06/11/2021
cerave có bán ở hiệu thuốc không

Cerave có bán ở hiệu thuốc không

28/09/2021
mẫu bài vị thờ gia tiên

Mẫu bài vị thờ gia tiên

15/05/2022
các hãng hàng hiệu giá rẻ

Các hãng hàng hiệu giá rẻ

15/05/2022
những điều kỳ lạ trong đám tang wanbi tuấn anh

Những điều kỳ lạ trong đám tang wanbi tuấn anh

15/05/2022
thẩm mỹ viện 108 hà nội

Thẩm mỹ viện 108 hà nội

15/05/2022

Newsletter

The most important automotive news and events of the day

We won't spam you. Pinky swear.

Chuyên Mục

  • Tin Nóng
  • Tin Tức
  • Cuộc Sống
  • Tin Mới
  • Khỏe và Đẹp
  • Thời Trang

News Post

  • 15 điểm khác biệt thú vị giữa xưa và nay

About

Chúng tôi tạo ra trang web nhằm mục đích mang lại kiến thức bổ ích cho cộng đồng, các bài viết được sưu tầm từ nhiều nguồn trên internet giúp mang lại kiến thức khách quan dành cho bạn

©2022 thailantour.com - Website WordPress vì mục đích cộng đồng

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Chuyên mục
    • Tin Nóng
    • Tin Tức
    • Cuộc Sống
    • Tin Mới
    • Khỏe và Đẹp
    • Thời Trang
  • Lưu trữ
  • Liên hệ

© 2022 thailantour.com - Website WordPress vì mục đích cộng đồng.