Món canh là món ăn không thể không có trong các mâm cơm trắng của phần đa gia đình. Có nhiều loại canh không giống nhau được nấu ăn với tương đối nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, canh cũng chính là món ăn phổ biến nhất trong bữa ăn của mái ấm gia đình người Việt. Dưới đó là các món canh ngon phổ biến và dễ làm, hãy thuộc thailantour.com xem thêm nhé. Bạn đang xem: Các món canh hàng ngày
Các món canh ngon từ thịt
Các món canh ngon – Canh thịt bắp bò nấu khế
Bắp trườn hầm khế một trong các món canh ngon đơn giản dễ dàng nhưng mùi vị rất ngon lúc vị ngọt của nước thịt trườn hầm đạt điểm thêm vị chua thanh thanh của khế…Thịt bắp bò có ưu thế là giòn hơn hầu như phần thịt trườn khác bởi tất cả lẫn gân, vô cùng thích phù hợp với các món hầm.
Khi được đun kĩ, phần thịt bò chín mềm thuộc phần gân giòn giòn khiến cho món ăn không xẩy ra ngấy. Thêm vài khoanh khế chua vào trong nồi thịt bò để hầm cùng sẽ tiến hành món canh ngon, té dưỡng.
món canh ngon – Canh thịt bắp bò nấu khếCác món canh ngon – Canh dưa cải chua làm thịt bò
Canh dưa chua thịt trườn hẳn không hề xa lạ giữa những bữa nạp năng lượng của người việt nam Nam. Khi những ngày trời nắng nóng nóng đang tới cũng là lúc món ăn này lên ngôi. Từng miếng thịt trườn ngọt mềm hòa lẫn trong nước canh dưa chua ngọt để giúp đỡ bạn đánh tan cái nóng oi bức mùa hè.
Bát canh dưa thịt bò vị chua chua, ngọt ngọt, bùi lớn của giết thịt bắp hoa trườn sẽ chuyển cơm lắm đấy. Ngoài ra món canh này còn làm bạn bồi bổ cơ thể, giúp mau lẹ lấy lại những dưỡng hóa học bị hao hụt.
món canh ngon – Canh dưa cải chua giết mổ bòNguyên liệu350g gân bò;250g dưa cải chua;2 quả cà chua;Hành lá, gừng, hành khô;Gia vị: Muối, dầu ăn, phân tử nêm, đường, bột ngọt.Cách chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gừng gọt vỏ, thái sợi; dưa chua mang đi rửa sạch, thái thành từng khúc; quả cà chua đem rửa sạch, cắt múi cau.Gân trườn đem rửa sạch. đến gân trườn vào nồi nước có cho giấm hoặc rượu gạo luộc, rồi vớt ta quăng quật ngay vào nước lạnh. Sau đó, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với không nhiều muối, dầu ăn, gừng, ít phân tử nêm, ít đường, ít rượu nấu ăn rồi rước trộn phần đông lên; khoảng chừng 40 phút để gân trườn ngấm gia vị.Bước 2: Chế biến
Cho chảo lên bếp, đến dầu ăn lẫn tỏi băm vào phi thơm, rồi mang đến gân bò vào xào đều khoảng 7 phút đến gân trườn săn lại thì tắt bếp.Cho nước vào nồi, nấu bếp sôi rồi đến gân bò vừa xào vào. Tiếp đến, chúng ta nấu đến lúc gân bò chín mềm là được. Thời gian này, bạn cho cà chua vào cùng rất dưa cải chua. Rồi nêm nếm lại với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Nấu cho khi nồi canh sôi lên lại thì tắt bếp.Các món canh ngon – Canh thịt bò nấu nấm kim châm
Canh thịt bò nấm kim đâm là món canh ngon vừa rất gần gũi vừa xa lạ so với người dân Việt Nam. Mặc dù nhiên, ko thể lắc đầu được sự thơm ngon và bồi bổ của món ăn này.
Canh thịt trườn nấm kim châm có nguồn gốc từ hàn quốc và khi lộ diện ở Việt Nam, nó nhanh lẹ chiếm được tình cảm của mọi fan vì sự thơm ngon và ngã dưỡng.
món canh ngon – Canh thịt trườn nấu nấm kim châmCác món canh ngon – Canh gà lá giang
Canh con kê lá giang là một món ăn bình dân và phù hợp để ăn uống trong bất kỳ thời máu nào. Canh với nhị nguyên liệu đó là thịt con kê và lá giang, giỏi cho mức độ khỏe bởi vì nó có tính thanh nhiệt và giải độc, đặc biệt tốt so với những người bị phong hàn, ngày tiết trắng, đau trĩ xuất huyết với cơ thể bé yếu hay mệt mỏi…
món canh ngon – Canh gà lá giangCác món canh ngon – Canh kê nấm hương
Nhắc mang đến canh gà làm cho sao có thể quên được mùi hương vị đặc thù của chén canh gà nấm hương. Không những thơm ngon nhưng mà món ăn uống này còn rất là ngã dưỡng so với bà bầu, bạn già xuất xắc là những người dân mới nhỏ xíu dậy.
Món canh ngon – Canh con kê nấm hươngNguyên liệu1/2 nhỏ gà ta20g nấm mèo hương1/2 súp nơ xanh1 củ cà rốt10g kỉ tửHành láGia vị: muối, đường, hạt nêmCách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà: ngay cạnh muối nhằm gà giảm hôi, rửa sạch với chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị.Kỉ tử: ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước.Nấm hương: ngâm nước đến nấm nở, loại bỏ phần chân nấm và rửa sạch để ráoCà rốt: nạo vỏ, rửa sạch cùng thái nhỏ.Súp lơ: cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành lá: quăng quật rễ, cọ sạch, giảm nhỏ.Bước 2: Chế biến
Đầu tiên, bắc một nồi nước lên nhà bếp cho giết thịt gà sau khi ướp xong xuôi chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó đến ớt, xả dùng dao đập dập vào bỏ thịt gà được dậy mùi. Ninh thịt con gà với lử nhỏ tuổi khoảng 5 phút thì vớt hết xả, ớt và những váng bọt của thịt gà ở trên.Sau đó, chúng ta cho nấm hương cùng kỉ tử vào ninh với thịt gà. Đến khi hai vật liệu này chín thì các bạn mới cho cà rốt vào đun cùng.Bạn nên một số trong những gia vị như: đường, muối, hạt nêm thế nào cho vừa miệng ăn. Cuối cùng là bỏ thêm súp nơ xanh vào để chín thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có nồi canh gà nấm vừa thơm vừa ngon rồi đó.Các món canh ngon – Canh đu đầy đủ thịt gà
Đu đầy đủ ngọt mềm, thịt kê đậm đà kết hợp cùng nhau sẽ tạo cho món canh đu đủ thịt kê thật ngon và lôi kéo cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn. Canh đu đủ thịt gà bao gồm vị ngọt từ bỏ nhiên, đu đủ mềm đậm đà rất dễ ăn, với món này lại đặc biệt tốt cho những mẹ bắt đầu sinh hoàn thành đấy.
Món canh ngon – Canh đu đầy đủ thịt gàCác món canh ngon – Củ cải muối nấu nướng sườn non
Canh sườn non củ cải muối là món canh có bắt đầu từ nước nhà Trung Hoa, món nạp năng lượng được phối hợp giữa sườn heo và củ cải muối, hai nguyên liệu rất tốt cho cơ thể.
Món canh ngon – Củ cải muối đun nấu sườn nonCác món canh ngon – Canh sườn Su hào
Sườn nấu ăn su hào là món nạp năng lượng bổ dưỡng đặc trưng cho mua đông ở khu vực miền bắc Việt Nam. Ngày đông đến cũng chính là lúc su hào bắt đầu vào vụ chính, gần như củ su hào đầu mùa ăn ngọt non lại đậm đà. Su hào nấu bếp với sườn heo tạo thành thành một món canh hấp dẫn với hương vị ngọt mát dễ ăn vô cùng.
Món canh ngon – Canh sườn Su hàoNguyên liệu1 củ su hào350gr sườn heo non1 củ cà rốt1 trái cà chua1 nhánh hành láGia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm.Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn heo mang đi rửa sạch xong để ráo nước, sử dụng dao rọc 2 dẻ một với chặt thành những miếng nhiều năm 3 – 4cm. Sau đó ướp sườn với ít nước mắm, muối, tiêu trong 15 phút đến ngấm gia vị.Su hào và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi xắt miếng vừa ăn; quả cà chua rửa sạch, té múi cau. Hành lá nhặt không bẩn rồi thái khúc.Bước 2: Chế biến
Đổ sườn vào nồi, bỏ trên bếp xào qua mang đến sườn săn lại rồi mới đổ vào khoảng 1,5l nước lọc. Bạn hâm nóng nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt đi. Hạ nhỏ dại lửa xuống và đun âm ỉ nồi hầm xương cho đến khi giết róc xương.Sau đó chúng ta cho tiếp su hào, củ cà rốt và quả cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, phân tử nêm cho vừa miệng và liên tiếp đun cho tới khi su hào, cà rốt chín mềm là được.Các món canh ngon – Canh sườn nấu bếp chua
Mùa hè là mùa của không ít đồ ăn nấu từ bỏ me, sấu lên ngôi. Đặc biệt, trái sấu ở miền bắc bộ được cần sử dụng trong tương đối nhiều món ăn uống như một nguyên nhiên liệu chính hay như là một loại phụ gia có vị chua thanh sệt trưng.
Trong đó, canh sườn nấu bếp sấu sự phối hợp tuyệt đối hoàn hảo giữa sườn non ngọt đậm đà và sấu chua thanh mát là một trong những trong những món ăn vào hè được nhiều người yêu mến nhất.
Món canh ngon – Canh sườn Su hàoCác món canh ngon – Canh túng bấn đao làm thịt băm
Canh túng đao giết mổ bằm một trong số món canh ngon dễ dàng làm. Thường thì thì bọn họ thường dùng xương heo để làm món canh này, mặc dù nhiên, nếu bạn cảm thấy bận rộn quá thì thịt bằm sẽ là nguyên liệu tuyệt vời nhất để rứa thế.
Canh túng bấn đao giết mổ bằm là món canh vô cùng mát với dễ ăn, đặc biệt là trong hầu như ngày hè rực lửa này. Cùng với chút hương vị gừng thoang thoảng, món canh này không hề bị nóng cơ mà ngược lại còn khiến cho cân bởi vị giác với dinh dưỡng, giúp cho bạn ngon miệng hơn.
Món canh ngon – Canh túng thiếu đao giết mổ bămCác món canh ngon – Canh hẹ thổi nấu nấm thịt
Canh hẹ nấu nướng nấm giết với hương vị của đậu hũ trắng nõn, giết viên ngọt đậm đà, mộc nhĩ giòn sựt sựt, cùng mùi thơm đặc trưng của lá hẹ khiến bữa cơm trắng ngày cuối tuần trở nên lôi cuốn hơn. Món ăn chế vươn lên là nhanh gọn, ngọt thanh lại không có rất nhiều dầu mỡ khiến mọi tín đồ đều dễ dàng ăn.
Món canh ngon – Canh hẹ làm bếp nấm thịtNguyên liệu200g xương heo300g nấm mèo rơm50g hẹGia vị: phân tử nêm, muối, đườngCách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm rơm download về các bạn làm sạch, ngâm trong nước muối nhằm thải độc mang đến nấm rồi giảm làm hai cho đủ ăn. Hẹ bạn cũng lặt rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.Xương heo sau thời điểm mua về, các bạn rửa với nước với muối cho thịt heo được không bẩn kỹ.Bước 2: Chế biến
Cho nồi lên phòng bếp cùng 1 đánh nước, đợi khi nước sôi thì đến xương heo vào và một thìa muối, hầm để cho ra nước ngọt. Bạn cũng có thể cho vào trong nồi hầm một củ hành tím dùng dao đập dập để làm giảm bớt mùi thịt heo thời gian luộc nhé.Chú ý vừa hầm vừa vớt bọt bong bóng để nước canh được trong. Sau khi hầm xương được 30 phút, bạn cho nấm mèo rơm vào nấu với nêm nếm các gia vị đến ngon. Khi nấm rơm đã sắp đến chín, bạn liên tiếp cho hẹ vào cuối cùng rồi tắt bếp. Nước canh rét sẽ có tác dụng hẹ chín thủng thẳng mà không trở nên mềm nhũn, ăn uống sẽ ngon hơn.Các món canh ngon – Canh khổ qua nhồi thịt
Trong hồ hết ngày lạnh bức, khó chịu mà được chị em nấu cho món canh quả mướp đắng nhồi giết thì liệu có còn gì khác bằng. Vị ngọt ngọt trường đoản cú thịt lẫn với vị đắng đắng từ bỏ khổ qua đã tạo ra một món ăn lạ miệng cùng hấp dẫn.
Món canh ngon – Canh mướp đắng nhồi thịtCác món canh ngon từ bỏ cá
Các món canh ngon – Canh cá điêu hồng làm bếp ngót
Nấu ngót là cách gọi của người miền trung hoặc khu vực miền nam về món canh cá. Đặc điểm dễ phân biệt nhất là cách chế biến này có thể nấu với không hề ít loại cá và không tồn tại rau.
Xem thêm: 10 Loài Cá Cảnh Đẹp Nhất Thế Giới, 25 Loài Cá Đẹp Nhất Thế Giới Mà Bạn Có Thể Nuôi
Thường thì nguyên vật liệu của món ăn sẽ bao hàm cá, hành tây, cà chua, rau cần (có fan thay bằng dứa hoặc giá chỉ đỗ tùy theo ý thích). Món canh tất cả vị ngọt thanh tự nhiên và thoải mái của cá, vô cùng phổ biến giữa những ngày hè.
Món canh ngon – Canh cá điêu hồng nấu bếp ngótCác món canh ngon – Canh cá nấu Măng chua
Canh cá làm bếp măng với mùi vị cân nặng bằng, chua ngọt đang là món ăn tương xứng với những gia đình. Vị chua ngọt, hương thơm thơm ngon của măng chua phối hợp cùng vị phệ của cá đang vô cùng hấp dẫn với các thành viên trong bữa ăn gia đình.
Món canh ngon – Canh cá nấu nướng Măng chuaNguyên liệu500g cá tươi sinh sống (Các nhiều loại cá tùy ý)300g măng chua1/2 quả dứa xanh2-3 trái cà chua2 -3 trái me3 trái ớtHành lá, rau mùi tàu, rau thì làHành tím, tỏi: 1 củ từng loạiGia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối.Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mua cá về, có tác dụng sạch cá kế tiếp rửa không bẩn với nước, để ráo.Rửa sạch măng chua cùng với nước, rồi thái miếng bé dại vừa ăn. Tiếp đến bạn bắc một nồi nước lên để luộc măng. Khi nồi luộc măng sôi thì chúng ta mở vung ra với đun thêm 2-3 phút. Kế tiếp bạn mang lại măng ra rổ với rửa lại thật sạch sẽ với nước xong để ráoDứa gọt vỏ và cắt lát mỏng tanh hình dải quạt; quả cà chua rửa sạch, rồi thái thành từng múi nhỏ; Rau mùi tàu, thì là, hành lá nhặt sạch, rửa sạch, nhằm ráo nước sau đó thái nhỏ.Bước 2: Chế biến
Đầu tiên chúng ta đặt chảo lên bếp và làm cho nóng chảo với một ít dầu ăn. Tiếp nối thì bạn cho tỏi vào phi. Khi thấy mùi thơm của tỏi phi bạn thường xuyên cho cà chua, măng, dứa vào trong chảo và hòn đảo đều.Tiếp kế tiếp bạn bỏ thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa cà phê muối vào trong chảo và đảo đều để những gia vị thâm nhập đều. Lúc các nguyên liệu săn lại thì các bạn cho một ít nước vào cùng đun sôi.Nồi măng sôi tiếp tục cho cá vào nồi. Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi nồi cá sôi lại thì vặn bé dại lửa. Khi bạn thấy cá sẽ mềm, măng với cá có white color thì các bạn tắt bếp. Sau cùng là các bạn cho rau hương thơm tàu, hành lá, thì là đã thái nhỏ vào nồi canh nhằm nồi canh thêm phần lôi cuốn hơn.Các món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanh
Cá thác lác là thực phẩm có mức giá trị bồi bổ cao, làm bếp với cải bẹ xanh, rất tốt cho những người suy nhược cơ thể. Món canh này không những góp bữa cơm của các thành viên mái ấm gia đình thêm ngon miệng mà lại còn nâng cao sức khỏe.
Món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanhCác món canh ngon – Canh chua cá bớp
Canh chua cá bớp không chỉ có là món tiêu hóa lành, thanh mát trong ngày hè nóng giãy mà còn khôn cùng hợp mỗi một khi đông về. Canh chua cá bớp có vị chua thanh của nước dùng, vị ngọt vơi của từng thớ cá chắc hẳn mềm.
Bạn có thể làm canh dùng kèm cơm hoặc ăn với bún cũng rất hợp. Có rất nhiều món ăn ngon từ cá bớp nhưng chắc rằng món canh chua cá bớp là 1 món nạp năng lượng được hâm mộ nhất.
Món canh ngon – Canh chua cá bớpCác món canh ngon dễ làm tại nhà khác
Các món canh ngon – Canh bí đỏ nấu tôm
Món canh bí đỏ tôm bao gồm vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ ngon miệng cơ mà cón rất ngã dưỡng. Canh tôm túng thiếu đỏ là một trong món canh rất dễ nhìn với nhiều color khác nhau, màu cam của bí, red color của tôm, white color của nấm mèo tuyết và blue color của hành ngò.
Món canh ngon – Canh quả bí đỏ nấu tômCác món canh ngon – Canh khoai mỡ đun nấu tôm thịt
Vị ngọt của tôm thịt, mềm mỏng của khoai, mừi hương của ngò ôm toàn bộ hòa quyện vào nhau làm cho món canh khoai ngấn mỡ tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lại ngon và té dưỡng.
Món canh ngon – Canh khoai mỡ nấu nướng tôm thịtNguyên liệu1 củ khoai mỡ200g thịt con lợn xay300g tôm tươiRau ngò om, rau ngò gai2 tép hành lá1 nhánh tỏiGia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, nuớc mắmCách làmBước 1: Sơ chế nghuyên liệu
Khoai: rửa sạch, giảm đôi theo hướng dài, cần sử dụng muỗng nạo hết phần trắng bên phía trong cho vào tô bao gồm một nướcTôm: tách bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối, cọ sạch, vệ sinh khô. Bằm bình thường thịt heo xay + tôm với đầu hành trắng cắt nhỏ và tỏi bằm. Nêm muối bột + tiêu + con đường + bột ngọt vào thịt và tôm, tiếp tục bằm bỏ thịt và tôm được daiHành lá: cắt quăng quật gốc, nhặt cùng rửa sạch, cắt nhỏ phần đầu trắng nhằm riêng, phần lá xanh nhằm riêngTỏi: cắt vứt gốc, bóc tách vỏ, bằm nhuyễnNgò om, ngò gai: cắt vứt gốc, rửa sạch, nhằm ráo, cắt nhỏBước 2: Chế biến
Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, sử dụng muỗng nhúng nước lạnh, múc từng viên giết tôm bằm thả vào luộc, tiếp tục làm như vậy, thấy lúc muỗng bị dán thịt, thì nhúng thìa vào chén nước lạnh, rồi múc làm thịt tôm thả vào nồi cho đến hết.Thịt tôm vừa chín tới, nổi lên, thì cho khoai ngấn mỡ vào, canh cho canh sôi lại, nêm muối hạt + con đường + gia vị mì chính + nước mắm cho vừa khéo ăn, rồi tắt bếpCác món canh ngon – Canh cải xoong làm bếp tôm tươi
Canh cải xoong với tôm là món ăn uống bình dân, đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất tốt cho sức khỏe, vừa lấy lại cảm xúc ngon miệng cho dở cơm của mái ấm gia đình bạn vào hầu như ngày nắng nóng nóng.
Cải xoong không những là loại rau rất có thể chế trở thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà nhiều loại rau này còn được xem như là một phương thuốc nam tốt cho mức độ khỏe.
Món canh ngon – Canh cải xoong nấu bếp tôm tươiCác món canh ngon – Canh rau dền đun nấu tôm
Canh rau xanh dền tuy đơn giản nhưng lại là món nạp năng lượng rất tốt, không chỉ có có chức năng giải nhiệt mà còn bổ sung cập nhật chất sắt cho cơ thể.
Chỉ đơn giản dễ dàng với tôm với rau dền, nhưng chén canh cùng với vị ngọt mát tự nhiên sẽ tạo thêm hương vị vừa thơm vừa ngon cho bữa ăn gia đình.
Món canh ngon – Canh rau xanh dền nấu bếp tômCác món canh ngon – Canh túng bấn tôm tươi
Canh túng bấn đao tôm vừa thơm vừa ngon có chức năng nhuận tè giải độc có tác dụng mát cơ thể. Bởi vì vậy canh bí đao cùng với tôm được những mẹ tin sử dụng và tiếp tục chế phát triển thành cho gia đình mình thưởng thức.
Món canh ngon – Canh túng thiếu tôm tươiNguyên liệu1 quả túng thiếu xanh150g tôm tươiVài nhánh hành lá, ngò rí.Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn…Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí xanh gọt vỏ, cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn; hành, ngò rí giảm nhỏ, hành tím băm nhỏTôm lột vứt vỏ, đầu. Rửa sạch và giã khá dập sau đó ướp tôm cùng với muối, bột ngọt, con đường và hành tím băm nhỏ.Bước 2: Chế biến
Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn. Cho tôm vào xào sơ sơ qua, cho nước vào cùng với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho túng ngòi vào nấu bếp chín, nêm lại hương liệu gia vị vừa ăn.Các món canh ngon – Canh hến nấu túng thiếu xanh
Canh hến đúng vị bao gồm nước cực kỳ ngọt tự nhiên, hến béo, dai với thơm. Bí mềm, vẫn giữ được greed color trong bắt mắt. Canh hến có thể ăn bất kể mùa nào, bởi tính thanh sức nóng của hến và bí xanh.
Món canh ngon này ngoài việc làm ấm và thêm bổ dưỡng cho bữa tiệc hàng ngày, còn hoàn toàn có thể xếp vào món ăn cho tất cả những người bệnh. Vì nó sệt biệt cân xứng với những người bị ốm cần lấy lại sức, hoặc những người dân lao động đầu óc yêu cầu ghi nhớ các thứ.
Món canh ngon – Canh hến nấu túng xanhCác món canh ngon – Canh cua mồng tơi
Canh cua ra đay gồm vị ngọt đuối từ những nguyên liệu kết hợp mướp hương, mồng tơi, rau đay, cua… khiến mọi tình nhân thích. Không những thế, món canh này cũng khá giàu dinh dưỡng có tính năng giải nhiệt, lợi tiêu hóa, lợi sữa, an thai.
Vì vậy, đấy là một giữa những món ăn uống được ưu tiên trong list thực đơn của các bà bầu. Đặc biệt, món ăn cũng tương đối thích hợp với những ngày hè gồm tiết trời lạnh bức.
Món canh ngon – Canh cua mồng tơiCác món canh ngon – Canh mực dưa chua
Món canh mực dưa chua là một món ăn uống ngon dành riêng cho những bữa cơm đơn giản của gia đình. Mực nấu cùng dưa cải bao gồm vị chua dịu, kích thích hợp vị giác của bạn ăn. Đây là món ăn đậm đà hương vị biển, không những gồm hình thức đã mắt mà hương vị cũng khá thơm ngon.
Món canh ngon – Canh mực dưa chuaNguyên liệu200g mực trứng nhỏ100g dưa chuaCà chua, gừng, ớt, tỏi, đề xuất tâyCách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực cài về bạn mang cọ sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, xong để ráo.Dưa chua chúng ta nên rửa qua cùng với nước cho bớt chua.Cà chua giảm miếng, tỏi với gừng bỏ vỏ rồi đập dập.Bước 2: Chế biến
Làm lạnh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Kế tiếp cho mực vào đảo nhanh tay, nêm và nếm chút các gia vị hạt nêm, nước mắm.Tiếp theo chế nước sôi cùng rất nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi quay lại thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, nêm nếm lại làm sao để cho vừa miệng, tiếp nối cho thêm lát gừng, đề nghị tây vào nhằm dậy mùi.Các món canh ngon – Canh ghẹ nấu măng chua
Canh lép măng chua đã là món ăn uống ưa thích của tương đối nhiều gia đình giữa những ngày hè với thịt xẹp mềm, tươi ngon, giàu dinh dưỡng với dứa cùng măng chua nhuốt nhuốt dịu vơi hòa nội địa canh đuối dịu, đem lại xúc cảm ngon tuyệt cho ngày thưởng thức.
Món canh ngon – Canh ghẹ thổi nấu măng chuaCác món canh ngon – Canh nấm nấu chua
Vào phần nhiều ngày hè tiết trời nắng nóng tức giận như rứa này thì các món canh chua ngon vẫn luôn được rất nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon, cuốn hút đặc trưng và đặc biệt là rất dễ dàng ăn.
Trong kia món canh nấm đun nấu chua là một trong những món khôn cùng ngon mà lại còn có không ít chất dinh dưỡng xuất sắc cho cơ thể.
Món canh ngon – Canh nấm thổi nấu chuaNguyên liệu200g mộc nhĩ (tùy thích)1/2 quả dứa1 trái cà chuaVài cây dọc mùngHành lá, hương thơm tàu, hành khôGia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đườngCách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm rửa sạch mát nhâm nước muối trong tầm 10 phút tiếp đến vớt ra khiến cho ráo nước.Cà chua rửa sạch bửa múi cau, dọc mùng tước sạch rồi thái theo từng lát mỏng sau đó bóp muối bột rồi cọ sạch, nạm khô. Dứa gọt vỏ quăng quật mắt thái lát mỏng.Bước 2: Chế biến
Đặt chảo lên bếp, đến dầu nạp năng lượng phi hành thô thơm, kế tiếp trút quả cà chua xào vào 2 phút rồi dứa vào đảo cùng nêm thêm chút gia vị.Đổ vào trong nồi nước rét mướt đun sôi, hóng nước sôi thì thả nấm vào đun cùng nêm nếm gia vị chi vừa nạp năng lượng ròi thường xuyên cho dọc mùng vào đung sôi. ở đầu cuối rắc hành lá, rau thơm lên rồi tắt bếp.