Bạn chắc chắn sẽ phải ngạc nhiên với phiên bản thịt heo bít tết cực ngon không hề thua kém bản gốc chút nào đâu nhé!
Nguyên liệu
Phần bít tếtThịt cốt lết hoặc cổ heo: 400gTrứng: 2 quảTỏi: 7 tépHành tím: 5 củDứa: 1 lát30g rượu trắng30g mật ong100g nước15g xì dầu15g dầu hàoPhô mai MozzarellLá hương thảoCà chuaPhần salad45g mayonnaiseDứa: 2 látHành tây: 1/8 củDấm táo, muối, hạt tiêuRau diếpHướng dẫn cách làm thịt heo bít tết siêu ngon
Trước tiên, bạn dùng dao châm lên cho thịt mềm và thấm gia vị hơn. Ướp thịt với nửa phần rượu trắng, 2 tép tỏi băm, lá hương thảo, muối, hạt tiêuTiếp đến chuẩn bị sốt salad: bạn xay nhuyễn dứa cùng hành tây, mayonnaise, dấm táo, muối và hạt tiêuBạn pha sốt cho bít tết gồm nửa phần rượu trắng còn lại, xì dầu, dầu hào, mật ong và thêm chút nước là đượcCho thịt lên bếp áp chảo đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng đẹp thì cho nước sốt vào đun với lửa nhỏKhi nước sốt hơi sánh lại, bạn cho dứa vào nấu cùng với bít tết. Dứa sẽ giúp miếng thịt có vị ngọt thơm tự nhiên hơn.Bạn đang xem: Cách làm bít tết thịt lợn
Bạn chuẩn bị đồ ăn kèm: hành, cà chua, tỏi nướng trên chảo, 2 phần trứng ốp laCuối cùng bạn trộn salad, dọn các món ra đĩa, rắc phô mai bào lên và rưới nước sốt là hoàn thành sản phẩm.Xem thêm: Bí Quyết Làm Rượu Mai Quế Lộ Có Uống Được Không ? Có Uống Được Không
Với nguyên liệu chính là thịt heo, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác hấp dẫn như thịt heo chiên nước mắm thơm lừng, canh kim chi thịt heo đậm đà hay dưa chuột cuộn thịt heo mới lạ.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt heo bít tết mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
Các bạn nhớ ủng hộ các công thức ngon từ Ẩm Thực Gia Đình bằng cách Like hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé!