Cách làm kem tự sữa tươi
Bài viết này chỉ dẫn phương pháp làm kem từ sữa tươi đơn giản dễ dàng tại nhà
Chuẩn bị
Nguim liệu:
Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVaniCách chế biến kem từ bỏ sữa tươi
Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ 10-15 phút ít để gelatin nsống. Phần sữa còn lại phối hợp với phần bột ngô.
Bạn đang xem: Cách làm kem mà không cần máy
Cho tất cả hổn hợp bột ngô với gelatin vào trong nồi cùng đun với lửa vừa, vừa khuấy các. Sau lúc chín bột ngô với nhằm nguội nhằm tạo ra hỗn hợp kem tươi.
Lấy tất cả hổn hợp kem tươi bên trên tấn công bông bằng máy tấn công trứng chúng ta nên được sắp xếp âu kem sữa lên một sơn đá mát nhằm kem bông tốt hơn.
Tủ lạnh lẽo Samsung Inverter 680 lkhông nhiều RS62R5001M9, không gian cực to thuộc technology All Around Cooling kiểm soát điều hành tốt nhiệt độ bảo vệ thực phẩm luôn tươi ngon
Tủ lạnh Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá thấp, technology Inverter tiết kiệm ngân sách điện
Tủ Lạnh Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, ngăn uống đá có nắp đậy bít chống lẫn mùi hương thực phẩm
Cách làm kem milo
Chuẩn bị
Ngulặng liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem được làm bằng gỗ, khuôn kemCách làm kem milo
1. Đun rét sữa tươi với sữa quánh tiếp nối mang đến bột Milo vào khuấy đều
2. Để nguội cùng mang lại tất cả hổn hợp vào khuôn hoặc cho vào túi Milo đặt vào một tkhô nóng que gỗ
3. Cho vào tủ giá buốt khoảng chừng 5 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể thưởng thức
Cách làm kem tươi dưa hấu
Chuẩn bị
Dụng cụ: đồ vật xanh sinch tố, râyCách thức làm kem dưa hấu
1. Dưa hấu cắt thành hầu hết miếng nhỏ, bỏ vào trang bị xay sinch tố để xay nhuyễn cùng không nhiều đường.
2. Lọc nước dưa hấu qua rây để lấy nước.
3. Đánh bông whipping cream sau đó mang đến toàn cục nước dưa đỏ, sữa sệt, sữa chua vào khuấy phần đa.
4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc vỏ hộp vật liệu bằng nhựa nhằm ngăn đá từ bỏ 4 giờ là các bạn sẽ gồm ngay lập tức món kem dưa đỏ đuối lạnh lẽo.
Cách thức làm kem dừa
Chuẩn bị
Nguyên ổn liệu: nước cốt dừa, dừa nạo gai, sữa đặc, sữa tươi, con đường, lòng đỏ trứng, bột năngCách làm kem dừa
1. Cho những nguyên liệu nước dừa, sữa quánh với sữa tươi vào trong nồi khuấy phần lớn và bắt lên phòng bếp đun với lửa vừa. Tắt phòng bếp và để nguội.
2. Đánh bông lòng đỏ trứng bằng máy tiến công trứng với ít mặt đường.
3. Cho trứng vẫn tấn công vào tất cả hổn hợp sữa dừa, trộn nkhô hanh với thường xuyên đun.
4. Hòa chảy một không nhiều bột năng cùng với nước thường xuyên bỏ vô nồi. Cho không nhiều vani khuấy đầy đủ trước lúc tắt nhà bếp.
5. Dùng trang bị đánh trứng tiến công đến lúc tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn và bỏ vào vỏ hộp đựng thực phđộ ẩm.
6. Để kem đông trong gầm tủ rét mướt, mỗi 2 giờ mang kem ra tấn công bông một lần. Sau 6 mang tiếng ngừng. khi hưởng thụ cho một chút ít dừa nạo tua lên khía cạnh nhằm trang trí và tăng lên hương vị.
Cách chế biến kem bắp
Chuẩn bị
Ngulặng liệu: bắp, sữa quánh, sữa tươi, đường, lá dứa, nước dừa, vani, trứng gà
Cách làm
1. Rửa sạch mát lá dứa với bắp. Bắp tách bóc hạt, để ráo.
2. Bắt phòng bếp mang lại khoảng 300ml sữa tươi vào trong nồi đun sôi với lá dứa, phân tử bắp với lõi bắp.
3. Sau Khi tất cả hổn hợp bắp sôi thì tắt phòng bếp. Lấy lá dứa cùng lõi bắp ra và nhằm nguội các thành phần hỗn hợp này.
4. Xay tất cả hổn hợp bắp bằng máy xay sinh tố cùng lấy rây lọc lại phần nước.
5. Cho lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa quánh, nước dừa, mặt đường vào tô bằng tấn công bông lên sử dụng máy đánh trứng.
6. Lấy các thành phần hỗn hợp trứng vẫn tấn công bông cho vào nồi bắp, đun lại mang lại sôi thì rất có thể tắt phòng bếp để nguội.
7. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, nhằm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng tầm 5 tiếng là hoàn toàn có thể hưởng thụ. (Cứ từng 2 tiếng đồng hồ rước kem ra kiểm soát cùng trộn đều).
Kem chuối sữa dừa
Chuẩn bị
Ngulặng liệu: quý khách chỉ việc sẵn sàng chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi ko mặt đường, nước dừa tươi.
Dụng cụ: kxuất xắc vật liệu nhựa.
Cách làm kem chuối sữa dừa
1. Chuối bóc hết tất cả vỏ và thái thành từng miếng mỏng manh. hạt đậu phộng rang chín, gọt vỏ với giã dập
2. Trộn gần như sữa tươi không mặt đường, nước dừa tươi, sữa ông tbọn họ với nhau. quý khách ghi nhớ nếm sao cho chất ngọt vừa bắt buộc.
3. Tiếp theo các bạn mang ktuyệt vật liệu bằng nhựa đã chuẩn bị sẵn. Ktuyệt nhựa yêu cầu có phạm vi vừa buộc phải, hình chữ nhật để dễ giảm về sau lúc thành phđộ ẩm. Sau kia, các bạn lần lượt trải lớp chuối đã cắt lát ở trên thành một phần trong ktuyệt. Trên lớp chuối sẽ là lớp lạc giã dập cùng dừa nạo tua. Cđọng lần lượt những điều đó cho đến lúc ngay gần đầy mồm khay.
4. Đổ hỗn hợp đã trộn sẵn sinh hoạt bước trước tiên lên trên mặt những lớp kem chuối vừa xếp. Cho ktuyệt chuối vừa xong vào ngnạp năng lượng đá của tủ giá để đông khoảng tầm 7-8 giờ. Với phương pháp có tác dụng kem chuối cực kỳ dễ dàng, bạn đã có một món ăn vặt cực kỳ đuối rét mướt rồi đấy!
Cách thức làm kem bơ chocolate
Chuẩn bị
Nguim liệu: 3 quả bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, chocolate đen
Dụng cụ: khuôn làm kemCách làm
1. Cho sữa đặc, bơ, sữa tươi vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nphân tử có thể nếm nếm thêm chút siro con đường rồi xay tiếp mang đến hòa quấn. Sau đó đổ kem vào khuôn.
2. Cắm que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào ngăn đông tủ giá buốt tối thiểu 5 tiếng để kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp cách tbỏ nhằm chảy hoàn toàn.
3. Sau Lúc kem vẫn đông, kéo ra nhúng vào chocolate, rồi để vào kgiỏi và rước đặt lại vào ngăn uống đá nhằm chocolate đông lại là được. Các bước làm kem bơ chocolate này vừa đơn giản lại vừa ngon. Không đề nghị cần sử dụng cho tới lắp thêm làm kem chúng ta vẫn rất có thể làm được những que kem mát lịm, lớn ngậy hoàn hảo nhất.
Kem bơ thơm và ngon không thể thiếu các trái bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu các bạn tất cả niềm yêu mến với các loại trái này có thể trải nghiệm hàng ngày 50% quả bơ, rồi bảo vệ chúng ở trong tủ giá. Cập nhật ngay phương pháp bảo vệ bơ qua bài xích viêt sau: Cách bảo vệ bơ chín ngon miệng ở bên trong tủ giá.
Cách thức làm kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt
Chuẩn bị
Nguim liệu: Chuối, dâu tây, nước dừa, tinch chất van, muối, chocolate đen
Cách làm
1. Dâu tây rửa sạch sẽ, bỏ cuống, cắt có tác dụng đôi. Chuối rửa vỏ đi, cắt nhỏ dại. Tất cả bỏ vào tủ lạnh lẽo đông đá.
2. Đun chảy chocolate bằng lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp bí quyết thủy.
3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinch tố. Sau đó thêm nước cốt dừa, chocolate đun tan, muối bột thuộc tinch hóa học vani vào, xay nhuyễn.
4. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ giá buốt. Sau 40 - 60 phút, các bạn thực hiện kiểm soát. Nếu tất cả hổn hợp sẽ đông cứng trên mặt phẳng, hãy lấy ra ngoài tủ lạnh với tấn công hầu hết cho đến lúc nhuyễn mịn thì bỏ vô lại ngăn đá. Lặp lại thao tác làm việc này khoảng tầm 2 - 3 lần. khi nạp năng lượng, bạn múc kem lên đĩa, tô điểm bằng vài ba quả dâu cùng bánh ốc quế để tăng độ bắt mắt và ngon miệng nhé!
Các bước làm kem tươi vani sữa dừa
Chuẩn bị
Cách làm
1. Cho lòng đỏ trứng gà, con đường trắng vào bát cùng dùng máy tiến công trứng trộn mọi các thành phần hỗn hợp.
2. Cho nước dừa, sữa tươi và sữa sệt vào trong nồi. Bắc lên bếp sinh hoạt ánh sáng vừa, khuấy phần lớn cho đến khi thấy hỗn hợp bước đầu xuất sôi lăn uống tnạp năng lượng sinh hoạt thành nồi thì tắt nhà bếp.
3. Tiếp cho, cho thêm tiếp hỗn hợp trứng vừa tấn công với bột năng (bột năng để tạo độ sánh phối hợp cùng với nước trước) vào trong nồi sữa, dừa và hòa hợp hỗn hợp.
4. Dừa bào sợi bỏ vào chảo với rang nghỉ ngơi nhiệt độ vừa đến lúc thấy dừa bắt đầu ngả xoàn thì tắt bếp.
5. Cho dừa bào vừa rang vào trong nồi sữa dừa với tinch hóa học vani rồi trộn phần đa hỗn hợp. Có thể đến các thành phần hỗn hợp vào sản phẩm xay sinch tố nhằm hỗn hợp trnghỉ ngơi buộc phải nhuyễn rộng.
6. Cho tất cả hổn hợp vào khay đựng, bịt nắp kín đáo, bảo vệ ở ngăn uống đông. Sau 1-2 giờ có thể lấy ra cùng thưởng thức.
Cách thức làm kem tkhô cứng long
Chuẩn bị
Ngulặng liệu: Tkhô cứng long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn có tác dụng kem
Cách làm
1. Cho tkhô nóng long đã cắt vào đồ vật xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy vào tkhô cứng long chua giỏi ngọt mà lại nêm thêm con đường hay vậy tắc vào.
2. Cho hỗn hợp đã xay vào khuôn làm cho kem, cho vô tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng chừng 3-4 tiếng. Nếu không tồn tại khuôn làm cho kem, thì chúng ta cũng có thể cho vô ly và bỏ lên ngăn uống đá cũng khá được nhé.
Cách chế biến kem tsoát xanh
Chuẩn bị
Nguim liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá mát, muối bột, bột tthẩm tra xanh
Cách làm kem tsoát xanh
1. Đặt viên đá lạnh vào tô lớn, cần làm sao cho thật các đá vào để triển khai rét nhanh, rắc thêm muối để lưu lại giá buốt. Cho một đánh bé dại lên trên đá để gia công kem
2. Cho bột tsoát xanh vào một chén bát bé dại, thêm ít nước ấm cùng khuấy đều
3. lúc chén bát lạnh, mang đến tất cả hổn hợp tất cả sữa tươi, sữa sệt cùng bột tsoát xanh vào với khuấy phần nhiều, bắt buộc nêm và nếm trước để tạo thành vị ngọt suôn sẻ ước ao.
4. Sau 4-5 phút khuấy hầu hết, kem của họ đang hoàn thành! Hãy cho thành phẩm vào tủ rét để bảo vệ với hưởng thụ bất cứ lúc nào chúng ta nhé!
Cách làm kem đậu xanh
Chuẩn bị
Nguyên ổn liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, con đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì
Dụng cụ: khuôn làm cho kem
Cách làm
1. Đậu xanh cọ không bẩn, ngâm vào nước khoảng chừng khoảng 30 phút cho bóc vỏ , cho vô nồi hấp vào chín, tiếp nối bỏ đỗ xanh ra lấy muôi xay nát 3 phần tư đỗ xanh cho tới lúc nhuyễn là được, sút lại 1/4 đậu xanh ko xay nhưng nhằm nguim hạt chín.
2. Sữa đổ vào trong nồi rồi đến mặt đường vào khuấy hầu hết.
3. Bật phòng bếp đun đường sữa, mang lại đỗ xanh vẫn nghiền và đậu xanh chưa ép vào nồi đun thông thường, khuấy mọi đến phối hợp cùng nhau.
4. Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút ít nước trộn đầy đủ. Sau kia đổ phổ biến vào nồi đun sữa đun cho đến sôi.
5. khi sữa bắt đầu sôi thì gấp rút mang 1 chút nước dừa đổ vào vào sữa, đun sôi thêm khoảng 1 mang lại 2 phút thì tắt phòng bếp đi chờ sữa để nguội.
6. Đợi sữa nguội bước đầu rót sữa vào kxuất xắc kem với nhằm vào tủ lạnh, bỏ lên trên ngăn đá đợi 1-2 tiếng là rất có thể mang ra hưởng thụ.
Cách thức làm kem hộp sữa chua trái cây
Chuẩn bị
Nguim liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinc hóa học vani, lạc, trái cây các loại
Cách làm kem hộp sữa chua trái cây
1. Nấu nước cốt dừa tiếp đến đổ bột năng vào quấy hầu như. Thêm sữa đặc tùy bạn điều chỉnh theo mùi vị ngọt. Thêm vani vào cho thơm. Quấy đa số thấy bột khá nặng trĩu tay là được.
2. Cho trái cây lên thành 1 lớp, sau đó thêm 1 lớp tất cả hổn hợp kem tấn công, cứ đọng làm những điều đó cho đến lúc đầy vỏ hộp thì rắc thêm lạc với cơm trắng dừa lên bề mặt bên trên thuộc cùng cho vào tủ lạnh. Sau 6 - 8 tiếng rằng bạn đã sở hữu thể trải nghiệm món kem thơm và ngon rồi! Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo nhiều cách làm sữa chua hoa trái tại đây!
Các bước làm kem dứa mát lạnh
Chuẩn bị
Nguyên ổn liệu: Dứa, mặt đường, nướcDụng cụ: đồ vật xay sinc tố, khuôn làm cho kemCách chế biến
1. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ lõi rồi thái thành từng miếng.
2. Cho dứa, mặt đường cùng nước vào đồ vật xay sinch tố xay nhuyễn, thanh lọc quăng quật buồn phiền.
3. Rót tất cả hổn hợp vừa xay vào khuôn làm kem, có thể thêm vài miếng dứa còn nguim vào mang đến đẹp mắt. Để tủ rét ngăn uống đông trung bình 4 - 5 giờ, là bạn đã có thể lôi ra và "chén" rồi!
Cách làm kem tươi xoài sữa chua
Chuẩn bị
Nguim liệu: xoài chín, sữa chua, nước con đường (đun nấu theo phần trăm 250ml nước cùng với 400g đường), Dụng cụ: khuôn có tác dụng kemCách làm kem xoài sữa chua
1. Xoài gọt vỏ, thái thành các miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Thêm một thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Bạn nên gia sút số lượng nước đường sao để cho tương xứng theo mùi vị. Cho các thành phần hỗn hợp ra chén, sử dụng đồ vật tấn công trứng hoặc phắn lồng nhằm trộn hầu hết.
2. Trộn hầu như phần hộp sữa chua với nước mặt đường còn sót lại cùng nhau. Cho tất cả hổn hợp xoài xay và các thành phần hỗn hợp hộp sữa chua vào ngăn đá tủ giá từ 30 mang lại 60 phút.
3. Cho một phần xoài xay vào khuôn làm kem sau đó thêm phần hộp sữa chua vào. Bọc khuôn kem bởi màng bọc thực phẩm. Cắm những que kem vào khuôn, để khuôn kem vào ngăn đá tủ rét mướt khoảng chừng 4 đến 5 giờ đồng hồ hoặc đến lúc kem đông lại là được.