Nếu muốn chuyển đổi khẩu vị cho cả nhà, vì sao bạn không thử cách làm bánh khoai môn lệ phố cực kỳ đơn giản bên dưới đây? Món bánh bở bùi, lôi kéo với mùi thơm đặc trưng, nhân đậu xanh béo béo, ngọt ngọt hết sức kích mê say vị giác chắc chắn là sẽ là bữa xế tuyệt vời và hoàn hảo nhất để bạn trải nghiệm cùng người thân trong gia đình và bạn bè của mình.

Bạn đang xem: Cách làm khoai môn lệ phố chiên

Khoai môn lệ phố là một trong những giống khoai có bắt đầu từ Trung Quốc, được du nhập vào vn lâu đời. Nhiều loại khoai này được đánh giá rất cao về unique nên được thực hiện để chế biến thành nhiều món nạp năng lượng ngon, trong đó có bánh khoai môn lệ phố. Món bánh này là sự việc kết hợp tuyệt vời với nhân đậu xanh, tôm hoặc thịt, khiến cho hương vị mặn mà mà bất kể ai lúc đã thưởng thức một lần rồi cũng cần thiết quên. Cùng đoạt được món bánh dân dã này qua cách làm làm bánh khoai môn lệ phố dưới đây nhé!

Bánh khoai môn lệ phố thơm ngon dễ dàng đoạt được vị giác những người

(Ảnh: Internet)

Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow và Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava tạo ra Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề chế tạo hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!

Mục Lục

Nguyên liệuHướng dẫn giải pháp làm khoai môn lệ phố ngon miễn chêNhững điều cần xem xét khi có tác dụng bánh khoai môn lệ phố

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

200 gram khoai môn100 gram khoai lang tím10 gram đường10 gram bột nếp:

Phần nhân đậu xanh

100 gram đậu xanh đồ chín30 gram đường

Phần phủ

1 trái trứng đánh tanBột mì và bột cừu giòn: mỗi loại một chútDầu ăn
Nghiệp vụ phòng bếp trưởng nhà bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

Hướng dẫn phương pháp làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê

Làm vỏ bánh

Khoai môn và khoai lang tím gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch mát rồi giảm thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, rước xửng hấp ra, xếp khoai vào và mang theo hấp khoảng 10 phút cho khoai chín.

Các bước làm bánh khoai môn lệ phố dễ dàng và đơn giản tại nhà (Ảnh: Internet)

Sau lúc khoai đã chín mềm thì cho hết khoai ra âu cùng với bột nếp và đường. Sử dụng nĩa nghiền nhuyễn khoai lúc còn nóng rồi trộn phần lớn lên để tạo thành thành một khối bột mượt mịn, dẻo dai.

Làm nhân bánh đậu xanh

Cho đậu xanh đồ chín vào âu sạch, thêm con đường vào âu rồi trộn hầu hết lên. ép nhuyễn các thành phần hỗn hợp đậu xanh với đường bằng nĩa rồi chia nhân bánh thành các phần bé dại có trọng lượng bằng nhau. Sau đó, khéo léo vê tròn những viên nhân lại, để riêng ra đĩa.

Tạo hình đến bánh

Phần vỏ bánh chia thành các phần nhỏ dại rồi ấn dẹt bột ra, đặt nhân đỗ xanh vào bên trong. Túm bột lại sao để cho vỏ bánh bọc kín đáo phần nhân mặt trong. Ở bước này trong bí quyết làm bánh khoai môn lệ phố bạn cũng có thể tạo hình bánh theo sở thích và sự sáng tạo của mình.

Xem thêm: Cách Làm Hoa Hồng Từ Giấy Nhún Đơn Giản Và Đẹp, Cách Làm Hoa Hồng Bằng Giấy Nhún

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn sâu vào chảo. Trong thời gian đợi dầu sôi, thực hiện cho bột mì cùng trứng ra tô riêng rồi thả từng viên bánh lăn qua từng tô. Khi dầu sôi, mang đến bánh vào rán đến khi vàng giòn bắt mắt thì vớt ra ném lên giấy bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.

Chiên bánh ngập dầu cho đến khi bánh chín xoàn đều đẹp mắt (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Với phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố này bạn sẽ có được một mẻ bánh lôi kéo với vị ngọt thanh của đậu xanh, vị to bùi của khoai môn. Chúng ta nên hưởng thụ bánh ngay lúc mới chiên hoàn thành cùng một nhiều loại thức uống mình mếm mộ để tạo thêm hương vị.

Những điều cần chú ý khi làm bánh khoai môn lệ phố

Cách lựa chọn khoai môn ngon

Để tạo nên sự một món bánh thơm ngon đúng điệu, bạn cần lựa được khoai môn ngon. Khoai ngon là rất nhiều củ có kích thước vừa phải, khi bổ ra bên trong sẽ có white color đục, xuất hiện nhiều vân tím. đều củ khoai gồm những đặc điểm trên thường có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức mạnh và bạn nên mua khoai theo mùa là xuất sắc nhất.

Bí quyết cừu bánh khoai môn lệ phố ngon

Chiên bánh là quy trình cuối thuộc trong phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố, tuy nhiên để bánh chín vàng bắt mắt bạn buộc phải chiên bánh trên lửa vừa, không để lửa mập vì bánh rất dễ bị cháy. Thêm một bí quyết khác nữa là hãy cừu bánh dầu ngập để bánh chín đều.

Vậy là bọn họ đã hoàn thành xong mẻ bánh thiệt thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Quanh đó ra bạn có thể thay nhân đậu xanh bởi nhiều một số loại nhân không giống tùy vào khẩu vị của mình nhé. Mong muốn cách có tác dụng bánh khoai môn lệ phố làm việc trên sẽ có đến cho mình một món new để ăn điểm nữ công gia chành trong đôi mắt mọi người và bao hàm buổi hội họp gia đình, đồng đội thật vui vẻ, thú vị. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm bí quyết làm bánh khoai môn lệ phố nhân giết thịt hoặc phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố bằng khoai lang tím để món nạp năng lượng thêm nhiều chủng loại nhé!