NƯỚC SỐT BÁNH MÌ PHƯỢNG

Xứng với tên tuổi “thiên đường nạp năng lượng uống”, đặc sản Hội An rất có thể kể mãi không hết, nhưng nói về một món ăn uống đường phố gây sự chú ý khắp nhân loại mà ko một blog du lịch Hội An nào không nói tới thì phải nói tới bánh mì Phượng. Liệu các bạn đã biết hết về sức hút đặc biệt quan trọng nằm bên phía trong ổ bánh dân dã này chưa?

Phố cổ Hội An nổi tiếng trên núm giới không những bởi một vẻ rất đẹp cổ kính, yêu cầu thơ đặc thù mà còn ở nền nhà hàng siêu thị đặc sắc, đậm màu xứ Quảng. Nếu là một trong những tín đồ siêu thị nhà hàng thì chắc rằng không thể không biết đến bánh mỳ Phượng – món nạp năng lượng vặt sống Hội An sẽ vinh dự được vị đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain khen ngợi là “Bánh mì ngon nhất thế giới”.

Bạn đang xem: Nước sốt bánh mì phượng

*

Không nên hàng quán đẳng cấp và sang trọng hay biển hiệu bắt mắt, tiệm bánh bé dại nằm trên đường Phan Chu Trinh chỉ gồm một chiếc tủ kính với rất đầy đủ ắp thức ăn, hầu hết lò ủ bánh và vài cái bàn ghế nhằm khách ngồi thưởng thức. Ấn tượng đầu tiên của bất cứ thực khách nào search đến bánh mì Phượng chính là việc náo nhiệt độ nhưng cũng rất đỗi bình thường ấy.

Bạn sẽ không khỏi bất ngờ với cảnh tượng quý khách hàng xếp mặt hàng nườm nượp từ sáng sớm cho đêm muộn, tiệm bánh nhỏ dại xíu luôn chật kín đáo thực khách hàng nên có khá nhiều người lựa chọn… ngồi tức thì vỉa hè. Nhưng không nhiều người biết được, tiệm bánh mì Phượng còn tầng 2 có ban công chú ý ra phố, bao gồm quạt non và bàn ghế rộng rãi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chuyển Từ Điện Thoại Sang Tivi Đơn Giản Nhất, Cách Chiếu Màn Hình Điện Thoại Lên Tivi

*

Có thể điện thoại tư vấn nơi đấy là thủ bao phủ của bánh mì bởi bạn sẽ được tha hồ lựa chọn các loại nhân khác biệt từ phô-mai, chả lụa, pate, trứng, giết thịt nguội, giết mổ nướng, làm thịt gà,… kẹp cùng với nhiều loại rau củ như: dưa leo, dưa muối, rau quế, ngó, hành,… tủ trên thuộc là các loại nước sốt được pha trộn theo công thức đặc biệt quan trọng của tiệm. Một ổ bánh ở bánh mì Phượng lớn hơn những tiệm thông thường khác, vỏ quanh đó nóng dòn với ruột bánh xốp, mỏng.

Vậy bánh mì Phượng có ngon đến nỗi duy nhất định bắt buộc thử mỗi lúc du lịch Hội An? chắc hẳn rằng đối với du khách nước ngoài chưa từng thử qua không thiếu ẩm thực Việt new cảm thấy bánh mì Phượng độc đáo và mới lạ. Còn với mỗi cá nhân con của vn lớn lên bằng những ăn sáng với bánh mỳ nhân làm thịt ven đường, bánh mì Phượng lại bao gồm phần bình thường và…”quá tay”.

*

Để bàn về nét tinh hoa ẩm thực xứ Quảng, sự cân đối giữa hương vị chính là tuyệt kỹ làm đề xuất một món nạp năng lượng ngon. Bánh mì cũng vậy, một ổ ngon nên gồm sự cân đối giữa lượng thịt, lượng rau củ và hương liệu gia vị nêm nếm vừa phải. Trường hợp công thức bánh mì + giết thịt + rau củ + nước sốt không còn điều gì mới lạ, ở bánh mì Phượng, có lẽ để phục vụ khác nước ngoài nước kế bên nên kích cỡ bánh với lượng nhân giết mổ cũng lớn hơn so với khẩu vị người Việt, khi nạp năng lượng sẽ khó khăn tránh khỏi cảm xúc ngấy với quá nhiều.

Để nhận xét khách quan, bánh mì Phượng vẫn là 1 điểm check-in cuốn hút nếu ai đang rất đói và do dự nên ăn gì ở Hội An, nhưng lại nếu tốt nhất định yêu cầu ghé thăm ăn một lần thì nên phải suy xét một chút!